喝茶人在面对茶时，常有遗珠的感慨

已逢夏季，天空像是投放下一个蒸笼。马路牙子石凳被晒的发烫，小孩子一屁股刚坐下又起身，嘴上嘟囔着太烫了。树与阳光相互衬映，叶子常常跌落到阴影的部分。

村里老人拉出桌椅，小孩子搬来小小的马扎。一棵树下就成了一间茶室。随手一把花茶泡进大绿色茶缸里，一壶沸水入，大茶盖随后盖住。像是闷肉一样，茶的香在久经水的煎熬下一下揭开，香味便蔓延四周。路人恰逢口渴，随递一杯，路人也成了茶人。

那时，懂茶的人甚少，更别提种类，产地、口味。老人好茶更多是夏日农忙后品味除了喝开水之外的另一种酣畅淋漓。小孩子就常常听那些路人们在休憩时所讲的故事，外面的世界总是那么多彩丰富。茶成为了打开外面世界的一个窗口，所以儿时我们期盼喝茶，期盼路人，期盼那些故事。

记得我第一次喝茶是儿时辣条盛行，我吃了好几包以后辣得直流眼泪，两只手上下不停扇着，喝了凉水仍无济于事。我跑到祖父跟前，他看我狼狈不堪的样子，手扇起蒲扇哈哈哈大笑起来。随后，他递给我一杯茶。

我一饮而下，茶从舌尖再到喉间，一股苦味袭来。祖父问我怎样，我说苦啊，再也不想喝茶了。祖父笑道，我是问你嘴里还辣不辣。我摸了摸嘴唇，哈出几口气，疑问地说，好像不辣了呀。

我无法形容当时茶对我来说形成的奇妙感受。只是后来读到普鲁斯特所著《追忆似水年华》他喝茶感受的一段，我喝第二口时感觉比第一口要淡薄，第三口比第二口更微乎其微。该到此为止了，饮茶的功效看来每况愈下。显然我所追求的真实并不在于茶水之中，而在于我的内心。

茶味唤醒了我心中的真实，但并不认识它，所以只能泛泛地重复几次，而且其力道一次比一次减弱。我无法说清这种感觉究竟证明什么，但是我只求能够让它再次出现，原封不动地供我受用，使我最终彻悟。我放下茶杯，转向我的内心。只有我的心才能发现事实真相。

所有的饮料大都是以甜为主，因为甜所分泌出的多巴胺是最易得的快乐。但茶却是以苦为主，对于当时未经世事的我来说，人生实苦这四字着实离我甚远。现在想来茶是让我们提前明了的人生的生命状态，但人生的奇妙又在于不可知的部分。

我喜欢台湾茶师李曙韵《茶味的初相》的书名，茶的初相与初味其实就是我们人生的初，一生里我们要喝多少茶、走多少路，大多数人走着就走丢了，走散了。茶的初味是在提醒我们记得初初喝茶时的赤诚和单纯，面对茶和生命都要有面对当下一种真实和坦露。

愿茶唤醒你的初心，也愿你初心易得，不弃始终。

作者：清显 | 弘益茶道美学撰稿人