春夏之交不妨多吃几颗枣 补益脾气

 

 

春夏之交，气温开始上升，人体的机能也开始有活力。但这时候更应该警惕，细菌、病毒等微生物也在这个时节开始活跃，特别是癌症患者需格外小心。

唐代药王孙思邈曾说：“春日宜省酸增甘以养脾气。”意思就是在春天少吃酸味的食品，多吃甜味的饮食，这样的好处是能补益人体的脾胃之气。中医认为：五味入五脏，酸味入肝。若多吃酸味食品，使本来就旺的肝气更旺，肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能，这样就会大大伤害脾胃之气。而甜味的食品入脾，能补益脾气中和肝气过旺，故要多吃一点。

晚春时节，气温日渐升高，饮食更要注意清淡，不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，不能盲目使用温补药物。可以吃一些荠菜、枸杞头、芹菜、青菜、菠菜、马兰头等新鲜蔬菜。特别值得一提的是，可以多吃些大枣、葡萄干、龙眼干、糯米、枸杞等。

可以做红枣汤：拣好的红枣，洗后煮红枣汤，应注意每次10个左右，多吃会胀满。血小板偏低者，用红枣加连衣的生花生米煮食。