新疆作为我国重要的葡萄酒产区之一,有悠久的葡萄酒酿造历史。随着酒庄产区游的兴起,新疆全域有26家酒庄开展了各具特色的旅游活动,还有15条葡萄酒庄文化旅游路线也发展得日益成熟。了解新疆葡萄酒,从走进新疆开始!
每到春分前后,素有“新疆第一春”的新疆吐鲁番就会开满了杏花。很多人会来到托克逊夏乡南湖村杏花园,在这里,万亩杏花齐放,景色美不胜收。为了迎接更多的旅客,以往1条赏花主干道,如今已经升级为6条,能够让旅客充分享受到杏花美景。
了解完白水镇的“风”,你一定就能明白这趟线路中最后一站,达坂城风力发电站的由来了,这个发电站是我国最大的风能基地,处于天山和昆仑山之间,在从乌鲁木齐到吐鲁番的途中你会看到,有上百台风力发电机擎天而立、迎风飞旋,在博格达峰清奇峻秀的背景下,形成了蔚为壮观的风车大世界。
坎儿井是一种地下水利工程,古代人通过坎儿井引出地下水,工作原理便是将春夏季节渗入地下的大量雨水、冰川及积雪融水通过利用山体的自然坡度,引出地表进行灌溉,以满足沙漠地区的生产生活用水需求。
坎儿井水利系统是中华文明的体现,得益于坎儿井的使用,吐鲁番地区在很早就产生了较为发达的绿洲灌溉农业文明。可以说,坎儿井是绿洲文明的源头,孕育了吐鲁番古老的绿洲文明,“没有坎儿井就没有吐鲁番,没有坎儿井就没有吐鲁番的文明”。作为一种水利灌溉系统,坎儿井承载了吐鲁番独特的文化。
火山红酒庄距离新疆吐鲁番不远,从乌鲁木齐坐动车50分钟就能到达。酒庄内的一大特色,是200多个酒桶式的房间,在淡季只需要300多元就能入住,设施齐全,服务好。来到酒庄住宿的游客,还可以参观酒庄以及品鉴葡萄酒。周边有大片的杏花林以及多个旅游景点,春天杏花开时,正是来这里品酒旅游的好时节。
新疆库木塔格沙漠风景名胜区是世界上少有的与城市零距离接触的沙漠,从鄯善县城中心步行到沙漠公园大约20分钟路程,打车只需几元钱。站在鄯善城中就能看到金黄色的沙漠,大漠无比壮观,沙山上热浪翻腾,沙山下流水潺潺,绿树成荫。
库木塔格沙漠就是指“有沙山的沙漠”,在唐代时,因为环境艰苦且道路险远,库木塔格沙漠被称为“大患鬼魅碛”,如今已经成为国家重点保护的景点,还有不少游客会专门来此进行“沙疗”。
楼兰酒庄位于中国新疆吐鲁番盆地东侧的火焰山脚下,古丝绸之路上重要商埠鄯善境内,始建于1976年,是新疆第一家葡萄酒企业。目前酒庄在新疆拥有面积广大、品类多样、平均树龄30年以上的酿酒葡萄种植园。楼兰酒庄不仅通过葡萄酒产品展现了新疆风土,也通过酒庄建筑传播楼兰古国的繁荣与文明。
推开楼兰地下酒窖大门的时刻,古西域的人文历史如画卷一样在游客眼前展开。生土结构的酒窖展示了吐鲁番千年民俗生活的面貌,也让葡萄酒能在吐鲁番地表温度70℃的极端天气下,仍能在恒温5℃~17℃的地下窖藏。酒窖内的56个小型储酒间形似佛教洞窟,每一个洞窟里侧都是一幅壁画,这些壁画是经过精心挑选,展现着楼兰酒庄对经典文化的致敬以及传承。
麻扎村位于火焰山,是一座融合人文景观、自然景观、佛教文化与西方文化为一体的历史文化古村,已有2600多年历史,村中保存了大量生土建造的传统民居,是新疆生土建筑的典范,被誉为“中国第一土庄”。
路线4:新疆金沙滩葡萄酒庄休闲度假旅游线
途经:乌鲁木齐—马兰军博园—芳香庄园—和硕金沙滩—和硕县葡萄酒博物馆
和硕金沙滩距离芳香庄园并不远,位于焉耆盆地北部、中国最大的内陆淡水湖博斯腾湖的东北岸,沙滩海岸线长2000米,宽160米,是一处得天独厚的湖泊型天然浴场,湖水清澈,金黄色的细沙在阳光下闪闪发光,故金沙滩还享有“新疆夏威夷”之美称,是夏日的避暑胜地。
夏日玩水,冬日滑冰,冬天游客还可以在湖面上滑冰,不同季节来,总会有不一样的游乐体验。
乡都酒庄位于七个星镇西戈壁,是一家种植、加工、销售有机葡萄酒的企业。1998年开荒种植酿酒葡萄,2002年成立公司开始酿酒。
酒庄以酿制品质卓越的有机葡萄酒出名,干白、干红、桃红、甜白等数款不同风格的葡萄酒展现着酒庄的特色与实力,如今,乡都酒庄已逐渐成为新疆葡萄酒的特色名片。
天塞酒庄同样位于七个星镇,酒庄坐落在新疆天山脚下焉耆盆地,“天塞”寓意“天山脚下,塞外庄园”,天塞酒庄也是这片土地的风土代表。
秉承“呈现自然之美”的品牌理念,天塞酒庄将2000亩茫茫戈壁化作葡萄绿洲,打造集葡萄种植、葡萄酒酿造、主题旅游观光、葡萄酒文化推广等功能于一体的现代化高端体验式酒庄。让来到这里的每一位游客,都能够在享受葡萄酒的同时也更加了解新疆的葡萄酒文化。
霍拉山村在七个星镇50公里处,是集古城风貌、西域风情、农家体验、民宿体验为一体的特色旅游村落,也是全国生态文化村。
景区有高山峡谷、天然牧场、天然森林、泉沟星湖、野生动物,还有多处唐宋历史古迹,各类大小奇石似天外飞来之物,装点着整个山区,形成奇异而壮观的景象。景区常年泉水不断,气候凉爽,是旅游观光、休闲度假、避暑游玩的胜地。
香海酒庄位于新疆天山北麓葡萄酒产业带的核心区玛纳斯县,成立于2014年。酒庄内可以提供住宿、特色餐饮、休闲娱乐等相关服务,是一座综合性的葡萄酒园区。
玛纳斯县也被称为“中国葡萄酒之都”,在2018年时还获得中国首个酿酒葡萄小产区的认证。近年来,香海酒庄还计划推出与葡萄酒产业相关的研学游,让更多人能够了解玛纳斯的葡萄酒。
中信国安葡萄酒业是一家集葡萄种植、加工、贸易、科研为一体的大型葡萄酒企业,依托新疆独特的先天生态资源优势,大力发展以酿酒葡萄为中心的特色产业。中信国安葡萄酒业现在新疆拥有15万亩亚洲最大的酿酒葡萄基地,分布在天山北麓和伊犁河谷及乌伊公路沿线,新疆天山北麓的酿酒葡萄种植基地位于“博格达《人与生物圈》保护区”范围内,是以天山博格达生物圈原生态、零污染的先天生态环境优势,围绕天山天池北坡葡园、天山天池葡园和天山北麓昌吉葡园三个小产地生态葡园建立了中国目前唯一的生态葡萄园产地,为酿造优质、生态、健康的葡萄酒提供了优质的葡萄原料。
酒庄所生产的红葡萄酒,在多个国内外大赛中都获得了不错的名次,如果选择走这条旅游路线,一定要试试看这里的葡萄酒!
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