原创 玉米面饼这样烙真好吃，金黄松软，全家人都很喜欢哦

玉米面饼这样烙真好吃，金黄松软，营养健康，吃一次就上瘾！手把手教你玉米面饼如何做才美味,并详细说明玉米面饼烹制所用佐料时间和窍门,包括玉米面饼营养价值和最适宜食用方法等揭秘。玉米面饼这样烙真好吃，金黄松软，全家人都很喜欢哦

主料:玉米粉300g，面粉200g，鸡蛋2个

辅料:植物油3茶匙，白糖3茶匙，酵母3g，牛奶适量

做法:1、鸡蛋磕入碗中打散；

2、玉米粉和面粉拌匀，加入牛奶、蛋液、白糖和酵母，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟；

3、面团醒发后再揉一揉，分成小剂子，用手搓圆，再压成小圆饼；

4、电饼铛加入少许植物油，预热；

5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上，加盖，煎至一面发黄，翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。玉米面饼这样烙真好吃，金黄松软，全家人都很喜欢哦

夏天到了，绿豆别煮汤了，试试这个新做法，咬上一口满嘴酥

主料:绿豆150g;中筋100g;低筋粉80g;

辅料：水45g;猪油48g;白糖40g;蛋黄1个;

2.绿豆用清水浸泡一夜，然后冲洗几次将绿豆水滤出（这个别浪费，加点冰糖好好喝）；绿豆里加入30克糖，用勺子碾碎锅中不放油，将绿豆放入小火炒，直到绿豆馅水分变少，抱团粘稠为止；中筋粉100克、糖10克、水45克、猪油13克低筋粉80克、猪油35克和成油酥面和成水油面水油面和油酥面包上保鲜膜醒制20分钟；玉米面饼这样烙真好吃，金黄松软，全家人都很喜欢哦

水油面分成22克一个剂子，油面分成15克一个小剂子（油面：油酥=6：4），绿豆团成25克一个；用水油面包住油面保鲜膜盖住醒制10分钟进行擀制，成长舌状卷起来，盖上保鲜膜松弛10分钟重复上次动作；再次盖上保鲜膜松弛10分钟（松弛很重要，加强面团的延展，避免破酥、漏酥）蛋黄加入同分量的水，扫上蛋液搅匀烤箱180度预热，中层30分钟。玉米面饼这样烙真好吃，金黄松软，全家人都很喜欢哦