自创的三汁焖鱼，味道鲜香美味，肉质鲜嫩，用来配米饭吃刚刚好。在平时可能很多人都吃过三汁焖锅，但是却从来都没有吃过这种三汁焖鱼，那么对于这种三汁焖锅来说，它本身是一种味道非常不错的食物，可是当我们用这种方法做出这种自创的三汁焖鱼的时候，其实它的味道同样是鲜香美味的。
自创的三汁焖鱼，味道鲜香美味，肉质鲜嫩，用来配米饭吃刚刚好。在平时可能很多人都吃过三汁焖锅，但是却从来都没有吃过这种三汁焖鱼，那么对于这种三汁焖锅来说，它本身是一种味道非常不错的食物，可是当我们用这种方法做出这种自创的三汁焖鱼的时候，其实它的味道同样是鲜香美味的。
那么我们今天就要来为大家介绍这种三汁焖鱼的做法，其实这种三汁焖鱼做出来也是味道特别的美味，尤其是这种鱼肉，肉质特别的鲜嫩，而且它的味道并不是那种特别重口味的，所以用来配米饭吃也是刚刚好的。
我们在做这道菜的时候，首先就是要准备一条草鱼，还要准备一些甜面酱，蚝油，生抽，料酒，生姜，大蒜，香辣汁，芹菜，胡萝卜，土豆，洋葱，青椒，大葱，菜籽油，五香粉以及冰糖。
但我们把这些食材全部都准备好之后，首先就是要把准备好的胡萝卜不给切成滚刀块，把土豆也先洗干净之后去皮切成块状，然后还要把我们准备好的生姜大蒜全部都切片，青菜清洗干净切成段，并且要把这个大葱也斜刀切断，洋葱切成，洋葱片待用。
然后我们就需要把我们准备好的草鱼给处理一下，那么我们要去除鱼的内脏，鱼鳞鱼鳃之后就要把它给清洗干净，然后把这个鱼给切成鱼段，再一次的放入容器里面，并且要在这个鱼块里面放入料酒，生抽姜片，大葱腌制一个小时的时间。
那么当我们的这个鱼肉腌制半个小时的时候，我们就可以起锅烧油在锅里面倒入适量的菜籽油，等到这个油热之后，放入我们已经切好的姜片翻炒出香味，并且我们要在这个锅里面放入适量的冰糖，翻炒到冰糖完全融化。
接下来就要在锅里面放入我们准备好的胡萝卜和土豆炒出香味，并且要加入五香粉翻炒均匀。然后我们还需要把我们已经切好的洋葱也放进去，以及青椒芹菜全部都放进去之后翻炒炒出香味。
当我们把这些菜全部都炒好之后，我们就需要把我们炒好的配料放入到准备好的烤碗当中，烤箱预热200度，并且我们要把我们已经腌制好的鱼肉铺在这些配料上面。
把这些鱼肉以及食材全部都放入烤箱里面，200度先烤18分钟的时间，在烤制的时候，我们就可以把我们准备好的甜面酱，生抽，蚝油香辣汁混合在容器里面，并且18分钟之后要把这个鱼肉拿出来，把我们配好的料汁淋在这个鱼肉上面，继续放入烤箱当中，烘烤10分钟的时间。
10分钟之后我们把这个鱼肉给拿出来，我们做的这个美味的三汁焖鱼就做好了，其实对于这个三汁焖鱼来说，也就是我们自制的一种食物，虽然可能看上去，然后人们觉得非常的费解，但是味道却非常的棒。
尤其是对于这种鱼肉来讲，它的味道非常的鲜嫩，而这个味道又是酱香味十足，所以做出来不腥不油腻，真的是非常下饭的一道菜
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