真正對汝窑瓷器进行全方位仿制还是在20世纪80年代以后，河南汝州、宝丰都在仿制。但迄今为止，仿品很难乱真，在造型、釉质、制作工艺等方面仍存在一些缺憾。
汝窑瓷器裂纹(开片)自然不生硬，多有冰裂纹、蝉翼纹、鱼鳞纹(较少)，有专家提出的“蟹爪纹”都是根据南宋时期的《百宝总珍集卷九：青器》(佚名)记载：“汝窑土脉滋润，与高丽器物相类，有鸡爪纹者真，无纹者尤好，此物出北地。新窑，修内司自烧者。自后伪者皆是龙泉烧造者。”
很多汝窑瓷器上都有这种类型的纹饰，只是有的表现不明显而已。实物观测中国北京和台北故宫博物院所藏传世汝窑瓷器，蟹爪纹的开片亦是十分明显只是表现的形式不同而已，有的是蟹爪纹饰以细碎开片出现，有的则较为稀疏，但总的来看以细碎开片出现为主。从宏观上看汝窑蟹爪纹是有能力控制开片形式的呈现。从微观上看汝窑瓷器的蟹爪纹并不避讳细微的变化，具体的开片大小和造型并不受控，可以自 由地在整个蟹爪纹的范畴之内随意开裂.
汝窑瓷器造型有盘、碗、瓶、洗、尊、盏托、水仙盆等，其中瓶的变化较为丰富，有纸槌瓶、玉壶春瓶、胆瓶等多种。汝窑器有瓶、尊、盏托、碗、盘、洗、奁、水仙盆等日用器，少数还有堆花、印花等装饰，底部更有青花年号款，多是用刀笔刻画，和印花、模印等工艺。胎体细洁如香灰色，多为裹足支烧。釉色主要有淡粉、天青、粉青、天蓝、月白等，釉层薄而莹润，釉泡大而稀疏。
北宋末年，金兵入侵，宋室南迁，由于长期兵灾战祸，汝窑被毁，技艺失传。虽然元、明、清历代中国民间窑场仍然不断烧制，但因种种原因，均未成功，技艺渐渐失传。
清代学者梁同书在其《古窑器考》一书中的记载："汝窑，宋时以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州建青器窑，屑玛瑙为釉，如哥而深，微带黄，有似卵白，真所谓淡青色也。汁水莹厚如堆脂。……底有芝麻花细小挣钉，土脉质制较官窑尤滋润。薄者难得。时唐即耀诸州悉有窑，而以汝为冠。
常言说：“纵有家财万贯，不如汝瓷一片”，汝窑远超其他瓷器的身价，除了由其自身的艺术价值之外，稀有性更是一个很重要的决定因素。相关统计数据显示：目前全世界有据可查和记录的汝窑仅有六十余件，大部分都在世 界 级的博物馆里。其中台北故宫博物院21件，北京故宫博物院17件，上海博物馆8件，英国戴维基金会(Percival DA Vid Foundation of Chinese Art)7件，其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件，因此，汝窑真品都能称得上是稀世之珍。
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