俗语代表一段时间的文化发展，而且很多俗语都是古代人，留下来的一些生活经验。虽然不太适合现代社会发展，但是在当时却有极其重要的历史意义。
俗语“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”，就说出了古代人对美好生活的向往。
古代人们生活水平低下，每天面朝黄土背朝天，用自己的汗水来换取生活必需品。经过了一天的劳累之后，每天休息之前都会感觉腰酸背痛，即使这样也不影响到人们，对幸福生活的期望，当时人们心中所谓的幸福，主要表现在吃喝玩乐上。
这里的“开江”就是江水开化的意思。每年的春天，由于气温明显回暖，江河湖海的水也逐渐花开。在每年的年初被人们所打上来的鱼，就称作为“开江鱼”。
经历了一个冬天的休眠和沉淀，“开江鱼”肉质肥厚、味道鲜美，是老百姓最向往的一种饮食。
古代有钱有势的人，才能吃到“开江鱼”。“开江鱼”是比较难得的美味，所以在捕捉上来之后，就会有人花大价钱来购买，使其成了抢手货。
老百姓虽然参与捕鱼，但是却没有资格吃到“开江鱼”。吃一口肉质肥美的“开江鱼”，却成了生活中比较奢侈的一件事情。
下蛋鸡顾名思义，就是正处于下蛋阶段的鸡。鸡蛋和鸡肉都是营养丰富的补品，能够每天都下蛋的鸡，更是老百姓的宝贝，老百姓平时都不舍得吃一个鸡蛋，更不能够吃“下蛋鸡”，吃下蛋鸡得是多奢侈的想法！
下蛋的鸡处在“青壮年时期”，这个阶段的鸡比较有活力，而且肉质鲜美，营养丰富。在古代如果生了重病，在吃药的同时，要吃一些营养丰富的食物，起到滋养身体和提高免疫力的作用，一只下蛋的鸡无疑是最好的滋补品。
古代的王公贵族，更喜欢吃“下蛋鸡”肚子里的蛋，他们认为这种食物营养价值更高。
所以就会经常到老百姓家中购买“下蛋鸡”，炖一锅鲜美的鸡汤，既能够照顾身体，又能让人的味蕾有个美好的享受。
有钱人才能够吃得起“下蛋鸡”，对老百姓而言，“下蛋鸡”非常珍贵。
老百姓平日里生活非常困苦，希望自己能够多下几个蛋，好到集市上卖钱换取生活用品，因此对普通的老百姓而言，吃“下蛋鸡”这是很难实现的愿望。
经常听人说晚上没睡好，所以要睡个“回笼觉”。“回笼觉”的意思就是，经过一个晚上的睡眠之后，在本该起床的时间段，又躺到床上继续睡觉。只有悠闲自在的人，才能够有心思睡回笼觉。
在古代由于农具非常简单，春耕和秋收都要花费很长的时间。如果生活条件极其困难，家里买不起耕牛，只能靠人类来耕种田地。
所以古代老百姓要起早贪黑的干活，才能够不务农事。每天天不亮就要起床劳动，在半梦半醒之间，真想再多睡一会儿。
睡“回笼觉”的人，日常生活应该相当安逸，既不操心工作中的烦恼，又不担心没钱购买柴米油盐，只有王公贵族才能够睡得起“回笼觉”。
古代老百姓过着日出而作，日落而息的生活，每天都为自己的吃饭问题而奔波，所以对于他们而言，睡个“回笼觉”就是人生的一大幸事。
古代女子的社会地位极其低下，女子要遵从三从四德，要以丈夫为天。但是丈夫却能够娶三妻四妾，这里的“二房妻”就是小妾的意思，古代男子都允许纳妾，有能力的男子还会有三个到四个小妾。
大多数小妾都年轻貌美，在年龄上也比自己小的多。所以能够娶得起“二房妻”的人，格外珍惜自己的小妾，甚至经常给小妾购买金银首饰或者房产田地，为了博得美人一笑，花费了不少的财力和物力。
古代有钱人家娶得起“二房妻”，但是对于老百姓而言，能够娶上妻子已经很不容易，又哪有闲钱去娶小妾。因此，老百姓就会羡慕财主三妻四妾的生活，也将娶“二房妻”视为人生最幸福的事情之一。
结 语
古代人所谓的幸福，就是能够过上安逸的生活。就像富豪或者乡绅一样，能够吃得起美味的“开江鱼”，舍得自己家里的“下蛋鸡”，累的时候可以睡一个“回笼觉”，无聊了可以逗一逗“二房妻”。而现代人对幸福的标准，更加深远和有意义。
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