超级诱惑的香辣小龙虾

       

          天气越来越热，貌似又快到了吃小龙虾的季节了。去年一整年都未曾吃过小龙虾，今天在超市逛时，看到小龙虾，突然心里一动，就买了一斤回来。我想，这道菜很多人都很喜爱吧，不过在外面吃，这道菜通常都比较贵，卫生不卫生，干净不干净，我们不得而知，而且外面有可能是用死虾子烧的。自己动手，至少干净卫生，新鲜，来来来，跟着花花，自己动手吧。

首先，新鲜的小龙虾若干

洗刷刷，洗刷刷，用刷子反复刷洗了好几遍，并且抽去虾肠。

准备辅料，葱，姜，干辣椒，八角一到两个。

油烧热后，把葱姜干辣椒放进去煸一下

把小龙虾倒进去翻炒，炒到虾壳变色。然后倒入十三香简单翻炒一下，这个比较关键哦，呵呵。

加水，大约两三碗水，加水后，就放入适量盐，及八角。大火烧开，盖上锅盖，转小火。

等到卤子收的差不多了，加入点儿鸡精调味，即可盛盘了。我喜欢在烧龙虾的时候放上一两个青椒。

还有卖相啊，味道也很赞哦。

附送今晚的另几道菜。这周算是和鱼较上劲了，做菜的几天，没天都有吃鱼。

凉拌莴苣丝，爆炒花蛤，香辣小龙虾，酸萝卜鱼

这周另外几天的菜一并奉上

某天的。

西红柿炒蛋，炒豌豆，鲫鱼汤

某天，蒜苗炒鸭蛋，炒生菜，卤牛肉，黑鱼汤

某天，酸萝卜鱼，炒苋菜，凉拌黄瓜