石雕龙柱上的龙是神灵瑞兽，它主要来自于人们幻想的神话传说，经过时间的演变后，有些乃与宗教思想结合，尤其是受到道教和佛教思想的影响，而使其转化为具有特殊之异能，进而受到人们的信仰及崇拜。在台湾庙宇的装饰中，神灵瑞兽占有相当之地位，它反映了民族文化中的信仰、幻想，及对于国泰民安世界之企望。台湾之庙宇传自华南，其装饰是色彩浓艳、雕饰华丽，尤其是龙柱之雕饰，更是装饰之重点。在台湾庙宇中，龙柱常是神祇身份地位之象征。所以，龙柱之雕饰，也代表了信徒对神明虔诚的表现。因此，龙柱形成了台湾庙宇建筑之一大特色。
龙身环绕柱身一圈，龙尾在上，龙头在下，取其从天而降之气势，龙头上昂，龙爪握珠。一柱一龙又可分：柱身纯雕龙形，其间最多配以白云。柱身础亦搭配了各种的水族图案、雕刻精巧，但艺术水平却较低落。台湾庙龙柱的发展，除了其形式由简朴而繁琐外；在运用上，也演变到毫无规制的泛滥。许多庙宇更以龙柱之多寡以取胜，而不考虑其空间的安排及视觉上审美的效果，徒为夸示炫耀之目的，丧失了龙柱在庙宇中之意义和价值。龙凤柱：即龙头在下，凤凰居上之构图，其间并穿插人物走兽等装饰，是日据时代后所流行的一种雕饰风格，如新竹城隍之正殿檐柱。 
