喷泉石雕是由人工构筑的整形或天然泉池中，以喷射优美的水姿，供人们观赏的水景。喷泉是园林中重要的组成部分。现代园林中，除了植物景观外，喷泉石雕也是重要的景观，它既是一种水景艺术，体现了动、静结合，形成明朗活泼的气氛，给人以美的享受。
石雕喷泉的种类很多，大体可以分为以下几种：普通装饰性喷泉 由各种花形图案组成固定的喷泉。与雕塑结合的喷泉 喷泉与雕塑等共同组成景观。水雕塑 由人工、机械塑造出各种大型水柱的姿态，形成景观。自控喷泉 利用电子技术，按照设计程序控制水、光、音、色等，形成奇异、变幻的景观。
