打场(散文)
文/李景魁
无论是夏收，还是秋收，在场院里打麦子，或者打大豆、谷子、高粱，就叫打场。打场包括:轧场、起场、打堆、扬场等工序。
夏收打麦子，最繁忙劳累了。程序也非常严格，一个环节接着一个环节，不能乱了，否则扬场就麻烦了。
大集体后，刚分到地时，几家合用一个场院。互相帮衬，协作干活。
麦收时节，运进场院的麦子，摊晒一个上午，下午顾不得歇晌，就碾轧。趁麦子被晒得“酥劲″，麦粒容易脱落下来。
轧前，先用扫帚拥一拥边，齐整了，把放在场院边上的石磙，套上牛。再用一根麻绳，套在磙挂后头两边露出来的榫上，一个人挽住绳头，用力往后“留”着，把轧场的人赶着牛，送进场里。以防石磙在空地上滚得快，碰上牛腿。
石磙被送进场里，轧场的人，戴着草帽，顶着烈日，手中的鞭子，一摇一摇，吆喝着牛，一圈一圈地碾轧起来。轧完一圈，必须和上一圈重叠半磙，圈与圈之间，不留空隙，做到麦子完全碾轧，没有遗漏。轧到边上，石磙得出场半个在空地上，边才会轧好。
轧完第一遍，就轧翻过来的第二遍。轧场、翻场，运作协调，交错有致，互不影响。
二遍轧完，再“留″着把石磙送出场外。卸了牛，拴在木桩上，就开始起场了。
起场时，三齿木杈，四齿排杈，六齿木筢，扫帚，全都派上了用场。活要干得井然有序，干净利索，互不干扰。起出的麦秸，堆放在场院的一角，准备再轧二场。麦秸起干净，就开始打堆。堆打在场院中间，成一梭形，就开始扬场了。扬场是两个人，一个扬场的，一个扫场的。两人都得有过硬的功夫。尤其是扬场的，人们叫他“扬把″。不管风大风小，甚至无风，也能扬出来。无风时，木锨量要小，上扬要高，甩入空中的弧线要细，这样，麦糠和麦粒就会分离出来。不过，无风的天气很少。场院里的活，扬场是最精彩的场面。麦糠夹杂着麦粒，被一锨一锨地扬上空中，扬锨触着地面时，发出唰啦唰啦的声响。麦糠被风吹走了，麦粒划出的弧线，在阳光地映照下，像雨后天边的彩虹。围观的人赞口不绝，时而还送来几声喝彩。落下来的麦粒，扫场的拥拢成堆，也得成梭的形状，便于打扫堆上的麦余。打扫麦余，扫帚轻扫轻放，简直是在麦堆上飘荡。扫在一旁的麦余，不容掺杂一点麦粒。扬场的，扫场的，错落有致，密切配合，麦子扬的干干净净，麦堆横卧在场的中间。场扬完了，先把麦余撮入簸箕，倒在麦秸上，加入二场。再把麦糠堆放在一边，户主把扬好的麦子，装入粗布口袋。墩下身去，力用在肩上，微笑挂在脸上，一口袋一口袋地送入粮仓。这时，太阳已经西坠，霞光铺满大地，炊烟袅袅升起，氤氲着麦子的馨香。特邀作家简介：李景魁，山东临清市人，教师，爱好文学，在《农村大众》《山东老年》《党建生活》《微型文学》等报刊发表小说、诗歌多篇，虽年过八旬，但笔耕不辍，新作不断。淡味茶文艺第1779期
