20年前山上滚，一天能够捡几十斤，外壳都是刺煮熟超好吃

小编从小是在姥姥家长大的，每年到干农活的时候家里也没有人看着我。姥姥姥爷就会带我去山上，他们在干农活，我就在旁边玩玩闹闹。每年冬季的时候就会出现一种野果子，个头圆圆的20年前山上滚下来，一天能够捡几十斤，外壳都是刺煮熟超好吃。在我们东北这可是超级多，不知道南方的朋友你们认识吗？不管咋样，接下去一起来认识认识。

我们今天要介绍的是榛子，一说起来估计很多人有印象了。炒熟的榛子超级香，但是小编更偏爱水煮的榛子，那样的榛子吃起来如板栗。以前对榛子都不知道怎么叫，我们本地化叫锥，后来有人叫锥栗，可它的真名其实叫榛子。不过可惜的是以前满山滚的，现在却很少见了。再过一两个月，也到了榛子的成熟季节，记得小时候总是提一个袋子，然后拿着钳子就上山去了。一次都能捡到一大堆呢，袋子装满了才回家，如果人多还会带个麻袋去，一捡也是几十斤的量。

那个时候姥爷就会去山上打榛子，然后拿回家用大锅煮，自己家里留一部分，还有一部分拿去街里卖，但是那个时候榛子的价格一斤就2块钱，可和现在比不了。姥姥喜欢用水煮的，那样她才能吃的动，爆炒的话会很硬。但是记忆最深的还是那外壳都是刺的画面，榛子外表和板栗差不多被一层厚厚的刺包围着，小时候用手捡每次都是扎的满手都是，但尽管是这样，我们还乐此不彼地捡着。对于这种野果，生吃是极少的，一般都需要煮熟，小时大人会告诉我们生吃榛子，肚子会长虫，所以几乎不会有人生吃的。

记得小的时候，有些人喜欢去打榛子，有些比较懒惰的就在家里等着，到了深秋直接去山上捡就可以了。成熟之后的榛子就会自动地从树上掉落下来，然后从山上滚下来，小编小的时候就在山底下捡榛子，一捡就可以捡个好几斤。虽然外壳都是刺，但是煮熟之后却超级好吃，如果一天不出门待在家里看电视，一个人不知不觉都能吃下好几斤的榛子。不过现在山里榛子树好像已经很少了，所以想吃那么多已经不可能，甚至街上都没有人卖，也买不到呢。你们吃过榛子吗？欢迎留言一起聊聊你的看法。