浪打得越凶数量越多，个头不足10公分，遇到让人垂涎三尺

小编记得曾经看过这样一篇文章，里面提到中国最顶级的七种鱼，其中有长江刀鱼，松江鲈鱼，等等，有些鱼是小编以前吃过的，但大部分都是小编从来没听过的，今天小编要介绍的这种鱼类，就属于中国顶级的7种鱼之一，它的名字叫做抗浪鱼。抗浪鱼这个名字一听，大家肯定能想到它的生活习性，小时候在农村捕过鱼的朋友应该知道，很多鱼有一个很神奇的特性，就是喜欢逆着水流方向游，浪打得越凶，数量肯定越多。

这一点在抗浪鱼的身上表现的非常显著，因为这个原因人们给它取名为抗浪鱼，不过也同样因为这个习性，渔民想要捕捉抗浪鱼，方法就变得非常简单了，只需要把自己的鱼篓放在和水流相反的方向，鱼儿就会自动游进鱼篓里，完全不需要撒网或者使用钓竿钓。按照这种做法，抗浪鱼非常好捕，为什么它会成为中国最顶级的几种鱼之一呢？这就和它的物种数量有关了，抗浪鱼在我国的生长地区，非常小。抗浪鱼只有在云南的抚仙湖有，其它地方根本就没有。

虽然它们的繁殖能力非常强，每年都会新生大量的小鱼，但是它们的生长地区只有这么大，而且因为这种领域非常名贵，一直被过度捕捞，所以导致现在野生的抗浪鱼越来越少。抗浪鱼的个头非常小，不足10公分，一般只有小辣椒那么大，味道特别鲜美。因为它个体非常小不需要特殊处理直接整条鱼放在锅里油煎出锅就可以吃了，遇到这种鱼的人，想到它的味道，都不禁垂涎三尺。

现在野生的抗浪鱼越来越少了，最新专家研究发现，野生抗浪鱼基本上已经绝灭了，因此云南抚仙湖，正在精心研制人工养殖的抗浪鱼，在经过多次尝试后，抗浪鱼的人工驯养取得了非常大的成功。此外为了当地经济的多元化，当地政府也积极开发了抚仙湖的旅游产业，当地人们有了更多的赚钱方式，自然就会较少的去捕捞抗浪鱼，这个抗浪鱼来说是另一种保护。虽然它的味道十分鲜美，但为了保护我们地球的环境和生物多样性，还是要理智食用，保护其它生物从另一种意义上来说就是保护我们人类自身的生存。