如何煲出美味下火靓汤

腊鸭肾响螺汤

材料：腊鸭肾1副，响螺片100克，猪瘦肉250克，蜜枣1粒

做法：把腊鸭肾及响螺片洗净，用清水浸泡10分钟备用。猪瘦肉汆水之后备用，把所有材料放进汤锅中，加入适量的水煲2个小时即可。

腊鸭肾性温味甘，有健脾、理肠胃祛积滞。响螺片响螺片其肉味甘，性凉，可明目，有开胃消滞、滋补养颜的功效;搭配能开胃消腻滞，同时滋阴下火，咸鲜美味，是老少皆宜的养生靓汤!

 

腊鸭肾响螺汤 [查看大图]

 

菜干腊鸭肾无花汤

材料：白菜干100克、腊鸭肾1副、无花果20克、蜜枣1粒，猪骨250克

做法：把猪骨洗净，腊鸭肾洗净，两者都用热水汆烫备用。蜜枣无花果洗净备用，把所有材料放进炖盅里面，加入2000毫升的水，盖上盖子，隔水炖3个小时，加盐即可饮用。

白菜干能养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;腊鸭肾性温味甘，有健脾、理肠胃祛积滞的作用;无花果能清热生津，健脾开胃。三者搭配能下火，改善熬夜导致的痘痘，宿便问题。过节期间食多成滞，或上火燥热，多喝这个汤非常有帮助哦!