香肠焖饭

原料：

大米200克、香肠200克 、豌豆100克、盐1/4勺、酱油1勺、色拉油1勺。

做法：

1、大米洗净，泡一会儿，香肠切成薄片，豌豆洗净；

2、大米、香肠、豌豆一起，加入适量水，放入电饭锅中焖制；

3、焖制到电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟后，然后断电；

4、快吃的时候打开搅拌均匀即可。

小贴士：

1、用电饭锅焖饭时，水量的掌握，我一般都是用手指头量，水面到米的距离，大约食指的第一关节的高度的样子，通常都没有问题。如果愿意用量杯的也行。

2、香肠我选用的广式的，不喜欢甜味的朋友也可以选择川式的或其他的。

3、作为配菜的豌豆如果没有可以换成圆白菜，胡萝卜、洋葱、土豆等等你喜欢的，我个人比较喜欢圆白菜的，非常好吃，推荐一下。