西米百合橘子粥-秋季理气润肺

 

 

秋冬是食用橘子的季节，桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化。 经常食用除对健康有益外，还能长保青春！ 鲜百合其性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。 其中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。 此粥最适合秋日食用，可理气润肺，同时还能祛斑养颜，是女性朋友的一道养生佳品。

 

 

食材明细

• 西米80克
• 蜜桔1个
• 鲜百合1个

• 冰糖 适量

制作步骤

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  1. 准备好所有的食材。

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  2. 蜜桔去皮桔瓣切块，百合洗净剥片。

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  3. 锅中水烧开放入西米烧煮10分钟。

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  4. 然后加入百合继续煮至。

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  5. 加入冰糖，

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  6. 关中小火加盖继续煮至西米变透明，百合融化。

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  7. 粥以变稠西米熟透加入桔瓣。

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  8. 继续煮3分钟即可关火食用。

小贴士

喝的时候也可放入一些山楂糕，会更有味。



煮至西米的时候加盖用中小火慢慢煮至，最后还有一点白芯的时候，再放入桔瓣。



桔瓣不可煮时间长，影响口感。