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剁椒春笋

天气热了就不想在厨房折腾了,只想越快弄完越好。这是一道简单快手的小菜,
前前后后不过十分钟。笋特有的清香,加上爽脆的口感,还有咸咸辣辣的剁椒酱,组合在
一起真的很美味呢~~
主料: 春笋 剁椒酱 葱 蒜

做法:
1.主料准备好
2.葱、蒜切末
3.笋切丝或者片,随自己喜欢
4.将笋放滚水里焯一下,去掉涩味
5.锅里放适量油,烧热后爆香蒜蓉
6.随后放笋拌炒
7.加入一勺剁椒酱,拌炒出香味
8.加入少少盐提味,撒入葱花即可

PS:剁椒有比较重的咸味,盐要酌量而加哟~~

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