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2013.06.24
菜谱物语——焦糖布丁
熬焦糖时一定要小火,注意看糖焦的变化,熬过了会发苦不好吃。烤好的布丁是微微颤动很嫩的样子,要根据模具的大小来缩短或增加时间。烤好的布丁放冰箱冷藏后再食用味道更佳。
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