玉米面脆饼子（电饼铛版贴饼子）

水滴爱吃玉米面，隔几天就会烙几个玉米饼子吃。喜欢贴饼子的人都知道大柴锅贴出来的饼子好吃，其实，电饼铛也很好用。

吃多了细粮不妨来点粗粮，吃多了油腻用玉米面来清清肠胃，效果不错。

玉米面脆饼子（电饼铛版贴饼子）

原料：

玉米面200克(如果给孩子吃，可以加一半面粉，否则，纯玉米面太干，孩子们不适应)

开水适量

制作过程：

1、玉米面用开水烫，水加到抓起一把玉米面用手轻轻一攥就能成团就可以了。注意开水用量，如果开水太少，饼会散，如果开水太多，烙的时间会延长。

2、把攥成团的玉米面轻轻压扁。喜欢吃脆的就压薄点，喜欢吃外面脆里面软的，就压厚一点儿。

3、电饼铛预热后，把压好的饼坯一个个放进去，盖上饼铛盖。一面金黄后，翻面，烙到两面金黄即可出锅。

水滴喜欢吃脆的，烙出来的玉米饼嘎嘣脆。牙口不好的，就别尝试薄脆版了，直接烙厚一点的吧。饼子得慢慢吃，细细嚼，越嚼越香。

如此简单，做给最爱的人品尝吧。

生活如此美好！让我们一起享受它！