嫩生生的西葫芦,这么做实在是好吃。只需要三勺酱!三勺酱!三勺酱!酱香浓郁,咸淡适中,脆嫩适口。
酱香西葫芦
原料:
西葫芦2个
葱花适量
蒜末适量
十三香1小勺
黄豆酱3勺
植物油适量
香油适量
制作过程:
1、西葫芦洗净,削皮去瓤,切成自己喜欢的片。葱花蒜末备好。三勺酱加一小勺十三香,再兑上三勺水拌匀。
2、锅内倒水,水烧开后加半勺盐几滴植物油,把西葫芦倒进去焯1分钟左右,捞出过凉水,控干水分备用。
3、炒锅预热,倒适量植物油,把葱花蒜末煸香,放西葫芦进去翻炒几下,倒入调好的酱汁快速翻炒均匀,入味后淋点香油即可出锅装盘。酱香浓郁,咸淡适中,脆嫩适口。实在好吃。
如此简单美味,为最爱的人准备一份吧。
生活如此美好!让咱们一起来享受它!
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