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又到端午粽叶飘香时 旷添冰

又到端午粽叶飘香时
旷添冰
常言“佳节倍思亲”,对于我们常年在外的游子,更有一种思念之情上心头。端午时节,我和大家一样,对在老家白发鬓鬓的父母,以及亲朋好友、邻居街坊心生许多挂念,几十年前往事突然涌上心头——此时此刻,忙碌的父母身影在脑海里浮现,村落粽叶飘香、江边戏水的热闹场面在脑海里来回荡漾……

包粽子是一种很有趣的事,父亲早已从棕树上砍下很长很宽的棕叶,洗干净晾干好,母亲头一天就把糯米浸泡好了,大盘小盘里放红枣的、红豆的、黑豆的、腊肉的,应有尽有;最难弄的是那竹叶,摘回来后要浸泡好几天,反反复复洗刷干净。到了包粽子的时刻,婶婶、伯娘等都来帮忙,整个大厅热热闹闹,首先用棕叶捆绑在大厅方桌的其中一角上,然后挑选2片竹叶叠在一起手腕从里往外一转,一个三角锥形筒出来,再把备好的糯米放进去用手指挤压,放上红豆或是腊肉,之后放进糯米挤压,然后左右一叠,粒米不漏出来,之后用棕叶缠好……一会儿就硕果累累,有胖的、廋的、长的、短的,形状千奇百怪,好看极了。包好一提,放进灶上的大锅里,先大火后小火,慢慢煮上4个小时,那淡淡的棕香飘来了。这时,我们四兄妹早已围在灶旁想吃上几口,母亲也会给我们打打馋虫。那时年龄小,吃的是粽子,现在体会的是父母那份浓浓的爱。


最难忘的还是7岁那年的端午节。父亲一早起来就光着膀子到门前的江里摸田螺和钓黄鳝,母亲把一个礼拜积累下来的唯一的5个鸡蛋放锅里煮好,父亲又从粮油店换来2斤面粉给我们做包子;随后,母亲从菜园里摘来了辣椒、茄子、黄瓜等,父亲用卖柴火的钱买来一斤新鲜的猪肉。那时,能吃上猪肉是一件多么幸福快乐的事。半天功夫,大功告成,饭桌上猪肉,包子、粽子、黄鳝等一应尽有。父亲早早在大门口门楣两侧,分别插上一束艾草、蒲草、茱萸,祈福祛病,祝愿来年风调雨顺。动筷之前,要放鞭炮,插上稻穗,端上猪肉,摆上粽子,斟上3杯雄黄酒,三双筷子祭天神,祭拜屈原大爷,然后我们一家人就美美地吃上一顿。吃完以后,父亲给我们在肚脐、额头、耳朵上涂上雄黄酒,可以祛蚊子治痱子,也满满包含父辈祈求子女安安康康,快乐成长。

每年的端午,我们儿辈都能有幸享用到母亲包的粽子,满载香飘小院的记忆和期盼,每年都会在端午之前被唤醒。母亲包的粽子,虽没有市场上名牌肉粽那般精美,但每片叶子下包着的是亲情,每根细线缠绕的是思念,朴实无华中浸润着浓浓的爱,更加让人温暖,更加让人留恋。

端午又至,愿故乡小巷飘满粽香,愿父母亲平安健康。

作者简介:旷添冰,网名:诚实守信。从事上市公司行政管理,审计稽查工作20余年。高中文化,擅长文艺工作,党龄11年。

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