百年郑州
百年郑州的前进步伐，百年郑州的发展轨迹，百年郑州的风物人情，就是这座城市的宝贵记忆。
作者简介：郭桂兰，1950年，河南省郑州市政协特邀文史资料教导员。研究方向：郑州市历史文化，近现代史，民俗。
老物件——“老郑州”的童年记忆
老油灯
小时候，奶奶让我猜谜语：“白龙过江，头顶一轮红日。”当时我猜不出，奶奶从“砌台儿”（盖房子时，在墙上留下的一尺见方的墙洞，用来放油灯，以免大人孩子把油灯碰倒，郑州话叫做“砌台儿”）里端出油灯让我看，笑着说：“傻妞，就是它。”这是20世纪50年代初，郑州百姓家常用的那种灯：高约寸半，一侧有把，盛油部分椭圆形如老鳖大小，俗称“鳖灯”。灯里盛上豆油，放上白色如线香粗细的灯芯草，让灯芯草在一侧露出一扁指长的头，点上它，屋里即刻弥漫在淡淡的豆油香气中。
“鳖灯”燃料是较贵的，当时许多人家油都舍不得吃，更别说点灯了。当时的照明都有替代方法：冬天，烤火；夏天，趁月亮；一般情况下，轻易不点灯；日出而作，日落而息。
到了20世纪50年代中叶，开始有了煤油灯。因为煤油相对较便宜，家里灯也多了起来：厨房搁台上有爹用墨水瓶改做的简易灯：把墨水瓶的盖子去掉，放上用铁皮卷的灯芯，灯芯里装上纸捻，瓶里装上煤油。这种灯，灯头不能调大小，能吸油，所以较亮，但油灰很大，飘飞的烟灰在土墙上绘出各种各样的图案。娘做针线活和我们写作业，用的是带罩的玻璃灯。这种灯，除了灯头，通身都是玻璃做的。灯头可以调大小，被罩在玻璃罩中，油灰不至于乱飞。通常是在一盏油灯下，桌子两侧一边是写作业的我和妹妹，一边是做针线活的娘。那“丝丝”的拉线声、“嗤嗤”的纳鞋底声，伴着我们朗朗的读书声，成了娘现在最甜蜜的回忆。
针线筐
20世纪50年代，家家都有一个针线筐。
针线筐大都是柳条编的，圆圆的，直径有四十厘米左右，深度大概有二十厘米。筐用黑漆漆成黑色，筐口描着红漆起的线。针线筐里一般有：尺子、剪子、针插、缠线板等，其中必不可少的还有花样本子，大都是旧书做的，里面夹着鞋样子、花样、各色丝线。
从记事起，每天晚上和下雨下雪不能外出干活的日子，娘都要端上针线筐，坐在灯下缝制衣服、做鞋子。春天，针线筐里是单衣和夹衣；夏天多是鞋底儿和小衣；秋天，是准备过冬的棉衣；冬天，是准备过年的衣服鞋袜。一年到头，夜深了，全家人都睡下了，娘还在灯下忙碌。那“丝丝”的拉线声、“嗤嗤”的纳鞋底声，是我们最动听的催眠曲。常常在我们第二天从梦中醒来时，娘的针线筐就会像童话里的魔盒，变出一件新衣服或一双新鞋。
鸿兴源点心和点心匣子
郑州人爱用“妞、妞，娘的挂心钩，点心匣儿，油馍篮儿，解心疙瘩儿，顺气丸儿”，来形容母女情深。其中的点心匣儿，指的就是鸿兴源点心匣子。
鸿兴源点心匣子是老德化街鸿兴源点心铺用来装点心的纸盒，大概有2寸高、3寸宽、9寸长，是用麦秸纸做的，装满点心后，盖子上再覆一张鸿兴源的招贴。
鸿兴源的点心，在20世纪80年代前，是郑州市人节日里走亲串友的贵重礼品。春节，婚后的姑娘回娘家，提上两盒鸿兴源点心，上一篮子白蒸馍，再割上几斤肋条肉，那是很体面的一份礼品。
鸿兴源的点心，有梅豆角，有三刀，还有京果、芝麻酥等，都是当时大人孩子喜欢吃的点心。到了中秋节，鸿兴源的月饼上市。有2两1个的，还有5斤1套的，从1两1个的到1斤1个的，摞在一起像个宝塔，馅儿由冰糖、芝麻、核桃仁、青红丝配在一起，又好吃又便宜。
在计划经济时，买点心要粮票，6两粮票可买一斤点心，价钱也不贵，一般人家都可以消费起。所以，鸿兴源的点心在那个时代一直担任着过节礼品的重要角色。
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