惊蛰雷是春耕开始的信号，湛蓝白洁的天空下深埋种子和希望；惊蛰雷是万物苏醒的乐音，阴暗潮湿的泥土中野草和蛰虫唱着欢快的歌；惊蛰雷是来自脑和心中的质问，漫漫长夜向黑夜诉说苦闷和担忧。说起惊蛰，浮现的念头就是响，因雷而生的不止是花草树木，还有对未来的憧憬和希冀。
普通农民眼中，惊蛰是田间陌上凝结在身上晶莹剔透的汗水，惊蛰是黄牛和犁而行粗重的喘息。由于惊蛰是重要节气转折点，是播撒种子的时间，因此在农民心里中弥足珍贵。人们通过惊蛰期间天气，判断农作物是否丰收，就是理所应当。
俗语：“惊蛰三日晴，暑后剥树皮”中的三泛指数量大，出现持续性的晴天就是干旱。因此俗语意思是：惊蛰出现持续性的干旱天气现象，过了夏天就要剥树皮来吃。简单来说：干旱导致粮食减产，人们要通过剥树皮来充饥，吃树皮是人们荒年的无奈选择。
树皮真能吃吗？答案是肯定的，在我国历史上，曾发生过无数次饥荒，粮食储存量不能满足需求，就只能吃树皮或者草根维持生命。榆树挨过饿的人不陌生，几十年前吃榆树皮都不是稀罕事。人们把榆树皮磨成面粉，同面粉搅和在一起，做成榆树面馒头或面条充饥。虽说榆树皮能用来充饥，但不能长期大量食用，能给身体会带来负担。
惊蛰三日晴，暑后吃树皮是夸张说法，根本上是表达惊蛰出现持续干旱天气，可能导致粮食产量下降。主要有两点影响：一是惊蛰是春耕时间，不降雨，春耕时水热条件差，庄稼的出苗成活率就要下降；二是惊蛰大地回暖，部分地区庄稼开始返青生长，返青过程中持续性降雨会导致庄稼出现发黄枯萎的现象。因此说，惊蛰出现持续干旱天气，庄稼的产量可能下降。
结合社会背景下，就能理解出现这种说法的原因。古时候，人们对自然现象的认知不到位，只能通过大量实践总结规律。实践总结出的规律和现实存在差距，不能全盘接受，要辩证对待俗语中的说法。再者来说，俗语有明显时代属性，不能笼统就某件事得出结论。
俗语中和现代实际存在矛盾的有三点。一是我国农业技术日新月异，水利设施修建和人工催雨技术成熟，能减小干旱天气对粮食产量的影响。二是我国是世界上重要的产粮大国，有其它国家望尘莫及的储备粮，能应对中长期粮食供应不足问题，吃树皮现象不可能出现。三是我国有世界顶尖的科学技术，能对天气变化做出准确预测，能准确预测出天气变化，相关部门有解决方案。
总的来说：惊蛰晴天与否，对人们的影响微乎其微，真正能带来影响的是持续性干旱天气。不过面对持续性干旱天气，我国有全套的应对措施，能减小干旱对粮食产量的影响，不用有太大的担心。兵来将挡水来土掩，我国农业有这样的底气和自信。
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