暗藏“玄机”的苦丁茶

北京市海淀区中关村第三小学

五年级2班唐颂

最近我发现妈妈平日喝的茶叶换了一种我没见过的茶叶，妈妈说那是苦丁茶，看着妈妈每天喝得津津有味，我心想：苦丁茶有那么好喝吗？听名字肯定特苦，为什么妈妈那么爱喝？于是，我决定几天自己沏一杯苦丁茶亲自尝一尝它的味道。

我学着妈妈的样子，先准备好两瓶矿泉水，又拿来妈妈平时用的茶杯、茶漏和一小把苦丁茶。我先把矿泉水倒进烧水壶里把水烧开，接着把苦丁茶放进茶漏里，再把茶漏放进茶杯里。然后将烧开的水缓缓浇在茶叶上，一边浇一边还要让茶壶在上面转圈直至茶杯里的水没过茶叶，白水立马就变成了浅绿色的了，最后把水倒掉，我们把这一步称之为“洗茶”。激动人心的时候到了，我再一次把烧开的水倒进了杯子里，大功告成！一杯绿色的香气扑鼻的苦丁茶就诞生了。

我迫不及待地端起了杯子，品尝了一口，它竟然像吃药一样苦，我不明白妈妈是怎么爱上喝苦丁茶的。正当我思考的时候，我突然感觉嘴里甜甜的，我这才恍然大悟，原来苦丁茶是先苦后甜的。

这次喝苦丁茶也让我明白了一个道理：学习最开始也是像刚开始喝苦丁茶一样苦，但是只要我们努力，将来就也会像喝完苦丁茶之后一样香甜的。

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