腌萝卜条

用料

主料

• 

  青萝卜1000g

调料

• 食盐

  适量

• 生抽

  20g

• 植物油

  适量

• 白糖

  20g

• 辣椒粉

  100g

• 花椒粉

  50g

• 姜粉

  50g

• 白芝麻

  50g

腌萝卜条的做法

1.材料：青萝卜

2.姜粉　精盐　白糖1少许　辣椒面　芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油

3.做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后

4.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分

5.加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的），

6.一定的盖上，要不味散了，还脏。

7.清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，

8.要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。