给孩子的美味

有滋有味之——洋葱番茄烧虾

  
  极受小朋友欢迎的一道菜，酸酸甜甜的汤汁，拌上白米饭，别提多美味了~~


       原料：基围虾、  洋葱  、 西红柿 、 青椒  
       调料：料酒、盐、白糖、
      做法：1、将基围虾洗净去虾线，加料酒、少量盐腌制10分钟；洋葱、 西红柿、青椒分别切片。
       2、热锅放油，放入 虾翻炒至八成熟， 倒入漏勺沥油；
       3、热锅少量油，依次加入洋葱、番茄翻炒，炒出茄汁后，放入少量盐，加入虾、青椒（喜欢甜味的朋友可加点白糖调味）
      翻炒片刻即可。