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丝路新散文
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白
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渭南市文艺评论家协会主办
文/洪 泓
岁次农历二十七为大寒。尽看繁华又要过大年了。闽南方言谚语有：“大寒雾，春头早”、“大寒阴，阴二月”、“大寒不寒，人畜不安”。其实在闽南过年是从大寒过起，大寒一过就转入春节模式了。有人说，当回忆越来越多时，证明你老了，老就老吧！
“天地风霜尽，
乾坤万象和。
历添新岁月，
春满旧山河。”
中国曾是一个家庭家族观念很浓的国家。
年，是一种殷殷亲情累积凝注的仪式。
家，年之必聚之处。“囝阿爱年兜，大人乱糟糟。”爆竹两三声，人间是岁月。据古书《尔雅》上称，“年”这个概念最初出现在周代，意思是农作物的丰收。”在甲骨文中，“年”这个字背着禾苗的象形字，指收成。在当时的农耕社会里，五谷丰登是最重要的大事，自然还是值得纪念和庆祝的节日。
春节，闽南人称之为“年兜”。年兜已经走过了3000年历史，它的发展变迁与“年”这个概念的形成有直接的关系，与上古先民时间感受和时间意识有关。
年兜是中华民族最大的一个节日。与西方国家的宗教节日不同，年兜是在农耕文明下形成和发展起来的一个节日。据载，起源于商时期的祭神、祭祖。西周之后，过年加入了农业庆祝的活动。《尚书·大传》讲：“正月一日，为岁之朝、日之朝、日之朝，故曰：“三朝”，亦曰‘三始’，‘始’犹‘朝’还。”一元复始、万物复苏的春天，带来无限生机和希望。
古人此讲年兜作为一年之始的岁时节日提供了最为坚实的依据。历经几千年而不衰的年兜，民族精神、民族心理、价值观念和文化传统最为集中的载体，同时还是国家认同、民族凝聚的重要元素和代表性文化符号。
云水悠悠承载着出外趁食人的身影。山河寂寂，隔不断那归乡的脚步。又是一年年兜来临之届，无数的游子们心中，不管是千里迢迢。还是长途跋涉，最盼切莫过于，踏上归乡的路。
因此，回到年兜，就是连根养根。在商风日盛、人情冷漠的今日，人们更希望一枞枞参天大树出现在中华大地，为人们的心灵遮风挡雨。中国年就是这样的苍松翠柏。
“五福临门”是家喻户晓的新春联对，“五福”是指长寿、富贵、康宁、好德、善终。这《书经》上所记载：一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰修好德、五曰孝的终命。
年兜，就像一匹暴烈的兽时刻追着撵着，它让我的心一直处在紧张的奔波中，一刻还不能停落来。
岁月悠悠，现世安好。春夏秋冬，对于生活在温带地区的人们来讲，是每年都在经历的东西，它是世界的节奏，还是生活的节奏。每个季节因为其不同的特点而被人们关注着，并赋予不同意义，典型的讲法如春生夏长秋收冬藏。宋朝无门和尚一首四季诗是非常出名的：
春有百花秋有月，
夏有凉风冬有雪。
若无闲事挂心头，
便是人间好时节。
大寒，是万物藏冬的时节。酿酒、腌菜、舂米，厝边头尾忙着为冬贮而忙。
“寒来暑往，秋收冬藏”，《千字文》一开篇就讲了天地四时的运行变化。在秋收和冬藏之间，还需要经历一个阶段，那就是晾晒。晾晒，是留住日头（阳光）的过程。衣物、被褥，拿出来晒一晒，让它储满日头（阳光），感受温暖。晾晒，是水份蒸发的过程。是提炼，是浓缩，是沉淀。
新年伊始，万象更新。据宋人吴自牧的《梦梁录》载：“十二月尽，不论大小家，俱洒扫门闾去尘秽、净庭户、以祈新岁之安。”
一过大寒，囝阿们（小孩们）便自告奋勇担当起扫尘洗垢的重大任务，要把家内所有值得洗的东西，一点一点搬到井边。用毛巾、衣刷里里外外把东西刷净，然后搁在草石上晒。将家里打扫得干干净净。
“腊月廿四，掸尘扫家里。”
旧时，自腊月廿四掸尘开始至正月十五上元节结束，这个年才算过完。
每逢年兜前夕，家家户户都要择一日好风好日，岁末掸尘，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒洗埕院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟，给家里来一次彻底的大扫除。擦擦抹抹，洗洗涮涮，搬搬挪挪，清除了各处、各物的灰尘与污渍，重新设计一些物品的摆放，趁此时机还小致整理一番家里的用物，该丢的丢，该换的换，求得一派新意。按泉南民俗，“尘”与“陈”同音，新春掸尘有“除陈布新”之义，其用意是要把一切“坏运”、“晦气”统统扫出门，干干净净迎新年。
每年年兜都是一次嘉年华，是吃的狂欢节，好吃，永不消逝的记忆。
所谓“年味”，就是集“地方味”和“年货”于一身的味素，还应该就是幸福的味素，闹热的味素。
每个人的心理，年味都各有各的味儿。
年味还是文化味。品味经典生活的同时，体味传统文化精华，不知不觉间，我们已成为民族文化精神的践行者与传承人。
有人戏讲：
打埔（男人），每逢佳节被吸金；
查某（女人），每逢佳节胖三斤；
大人（家长），每逢佳节最操心；
囝阿（小孩），每逢佳节最欢心。
年兜，除夕暗暝，各家宰牲，祀神祭祖。贴门神，换春联，燃爆竹。
年兜暝，家家户户都赶在日头（阳光）下山前贴好春联，各家门前大门样式不一，有高有矮，有宽有窄，所以贴出来的春联，变得花里胡哨的，春联还是各家里人自己写的，内容丰富多样，过年的气氛愈加浓厚起来。
小长深邃的巷阿，一对对春联喜气十足，趣味横生；一个个“福”字苍劲有力，金光灿灿。
同样的，贴“福”字还有不少讲究。“福”字分正福、倒福和各类小“福”，根据“福”字的大小，贴在什么所在还是不同的意义的。门厅一般叫做“福入厅堂”，正福还是斗方，一家还只能贴一张，须坐东面西，象征“福如东海”。大门的“福”是不可倒贴，门贴倒福会让一家流年不顺。
“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符”春联古时叫“桃符”。据《后汉书·礼仪志》所载，桃符长六寸，宽三寸，桃木板上书降鬼大神“神荼”“郁垒”的名称，或是画上他们的画像。多年之后，在公元964年的除夕，五代后蜀国国君孟昶让他手落一个叫辛寅逊的大学士，在桃木板上写了两句话，这两句话是“新年纳余庆，嘉节号长春”。这就成了中国最早的一幅春联。
春联已不单单是春联，而是中国人的心灵底片，中国人的传统大戏了。
囝阿们还闲不住！闲不住就去把灯笼挂上，把联对贴上。五角星灯笼是街政（街道办事处）拥军送的，红红的联对还是街政拥军送的。因为我家是军属。阖置酒馔，围炉聚饮，谓守岁。节庆时间从正月初一起至廿十七日止。
阖家欢聚，守岁五更，年味是思念是亲情。
闽南民谣这样唱：
初一场，初二场；
初三无姿娘；
初四神落地；
初五舀肥；
初六隔机；
初七七元；
初八完全；
初九天公生；
初十好食天；
十一请囝使；
十二倒去觅；
十三食糜配咸芥菜；
十四结灯棚；
十五上元丸；
十六地妈生；
十七那怎生。
过去，正月初一讲究一定食干饭，因为初一早起叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为心表尊敬，首先不要吃荤，而要吃素。还禁忌动刀阿和剪阿，大人讲是：初一动了刀和剪，口舌是非会难免。
天光早，一家人起床盥洗，穿新衫袴，碰面互道“恭喜”。初一至初三，大街小巷，登门贺正的人客如云。囝阿们放鞭炮、放烟花，喜气洋洋。那种亲情融融，那种闹热非凡！
过年有“四大快事”，有肉吃，穿新衫，收红包，燃鞭炮。
从时间深处走来。绚丽的烟火，在夜空中次第盛开着，一年年的过年镜头也像这烟花一样在人们的眼前交织着闪现。鞭炮声抓饶着囝仔的心，使其心绪摇荡，欢蹦雀跃。火药味飘飘洒洒，火花述讲着农耕社会的神奇故事；大红纸屑飞溅，把厝边头尾的缱绻点化成花花世界的向往，落红了街巷的巷阿巷孙。年兜暝时和年初一天光早，囝阿们都在巷阿里跑来跑去拾鞭炮的经历，充满乐趣。
食，年之必须之物。首先祭祖先，俗称“祝飨天地圣众歆享了百姓醴香烟。”年兜暗暝（晚上）的家宴俗称年暝饭，还叫团圆饭。如闽南新童谣《围炉歌》所唱：
廿九暝，
全家坐圆圆，
年兜好日子，
围炉过新年。
桌顶酒菜满满是，
鸡鸭封肉红瓜鱼，
一盘长年菜，
一碗金针煮木耳，
红膏蟳，
乌鳗鱼，
食血蚶才会趁大钱，
大人囝阿笑眯眯，
祝阿公阿妈，
岁寿食百二，
祝全家，
平安无代誌。
许多家庭的年暝饭很讲究，食什么不食什么都有讲究。这便是在食物匮乏的年代，人们还各显神通，费尽苦心，千方百计搞到具有象征意义的食物，以图吉利。
早在汉代民间就有年兜暝食团圆饭的习俗。旧时，由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。年夜饭的进行过程中还要彼此祝福，这些吉祥语言，使人气氛和谐融洽。
“每逢佳节倍思亲”，这是古代诗人王维的佳句。在过往时日，离乡背乡的游时，忆念家乡亲人，确实立这联想到这一句诗，并忍不住沉吟。而今，每逢佳节倍思“吃”。谁个家乡末有风味？谁个游子不爱家乡味！
年兜暝囝阿们一暝不敢睏，南卧换北卧，依然于事无补，干脆爬起来，等呀等到天光，等着开正。
正月初一，新气象充满，门户贴新春联，大人囝阿着新衫袴，街头巷尾碰面口言恭贺新禧、新年大吉、恭喜发财。再淡定的心，也会被招呼得心跳加速。
从开正这日开始，大人们不再干活了，只是串亲访友，四处拜年，尽情吃喝、左斟右酌，打牌、嬉闹、游玩，一年的紧张都在这短短七日内得到最大的弥补。
年兜就是乡愁的壳，乡愁就是年兜的魂。
年兜是最欢快的音乐盛典，如三十年一成不变的春晚，匆匆的涌来，又匆匆散去，是历史挥洒在岁月尽头的情感对白。
有多少人盼望年兜，又有多少人在年兜里失意。
历史遗留落来的浓厚风俗，是岁月珍藏的美酒，把家与亲情装帧成永远都无法割舍的情感画卷，是记忆深处攒聚的情愫。
年兜是年轮更替的一个符合，是历史构建的一个起点，是岁月辗转的一个法则里不可或缺的精神驿站。
一家人团聚，有天有地，有孝有慈，有情有义，有是有非，有期许有憧憬。
这些节日，意味着家人团聚，意味着一段往日生活的延续，一桌年暝饭，几声爆竹或某种食品的气味，都会让人兀然间回忆起一段逝去的岁月。探访亲友或阖家集聚，家的味素充溢心间，实在是一种精神的调适和情感的养护。
洪 泓
洪泓，字闻之。男，公务员。偶得弘一上人(二一老人)：“一事无成人渐老，一钱不值何消说”之言后，遂自号日二一堂，又号龙宝斋，别署半学斋，温陵人。生于花棚下，长在曾井边，行走于古城内外。定位品茶人，文字客，云游者。信奉名不必显，钱不在多，自古人生最忌满，半贫半富半自在!勉强的不要争，该为的尽管作，平常心本分事，甘愿做欢喜受。不负花月，不废笔墨，不离山水，不绝音韵。冷眼观世，潜心笔耕，忙碌于现实，自驰于内心。
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