辣椒不辣，苦瓜不苦，牛肉不膻，那吃它们干嘛呢？这话我很认。有次随老乡去吃饭，全湘赣人，做东的土豪点了一只大龙虾，裹粉油炸一大盘，“大家都喜欢油炸”。谁说？我就不喜欢，当然只在心里嘀咕嘀咕。很多湘赣人离开辣椒做不了菜，离开辣椒吃不香，比如，拿鲍鱼蘸辣椒。其实我很能吃辣，饭桌只有川湘菜时，比绝大多数人都能吃辣。但在海南生活多年，变得可以几天甚至几周不吃辣。每到一个新的地方，看美景、听故事、赏美女、察民俗于我固然重要，吃当地美食也很重要，所以会想方设法找当地原汁原味的特色美食尝尝，合不合口味另说，至少丰富了味蕾。不管哪里的饭菜，只要不连吃，我都不生厌。最喜欢的还是南方海边的菜，讲究原汁原味，就像生活，更应该体验原汁原味的过程，而不能像被保护在温室一样，接触不到生活的真实。在海南的日子，我喜欢那里气候的舒适，不生冻疮，不犯气管炎。但是，城市的绿化普遍匠气，走到山里，海南的山又太单调，到处是绿，四季不变，绿得一望无际。北方的游客对此非常喜欢，“一下飞机，满目绿色立即让人温暖”。是否南北的温差给人以错觉？
我则特别怀念老家的山野，有着四季分明的变幻，怀念那千变万化、描摹不尽的山色，一年四季各有各的妙。春天，可以看看树枝如何发芽，百花如何盛开，山间有清香。夏天，可以体验体验泉水的凉爽，各种野果的酸涩甜，虫鸟多喧闹。秋天，叶子美过花，坚果掉地下，夕阳暖晚霞。冬天，有枯枝破雪的黑白照，有青山披雪的水彩照，有儿童闹雪的田园照。好心的老年人告诫年轻人：不要冲动，老了就会看淡很多事情；不要大喜大悲，对身体不好；不要图一时爽快冲凉，会落病根，等等。享受过繁华的人可能说：餐餐山珍海味，哪有家常菜养胃；日日声色犬马，一定让人迷茫；天天绸缎大厦，也不过御寒遮雨，等等。
你经千历万。你所说的，多是你尝过甚至尝腻的滋味。可是从我到你的年龄，我还有很多滋味没有尝过尝够，我还有很长的时间可以体验，我怎么舍得不尝一尝呢？不尝一尝，就这样老去死去，人生岂不是只活了一个片段？繁华落尽，回归纯朴，自然明白人间至味是清欢。可没有经历繁华、之前一直清欢的人，怎好让他止步于此呢？年轻热闹，中年醇厚，老年清寡，正是各有各的原味，正宜各享受各的。小学初中没有特别的顽皮，高中大学没有谈过轰轰烈烈的恋爱，二三十岁没有肆意放飞过梦想。回想过去，没有走过什么弯路，可也缺乏一些人生的精彩，未尝不让人遗憾。我的小孩，一定带出去多走走，也不想他们成为娘式乖宝宝，不先动手，也绝不鼓励吃哑巴亏。我的晚辈考大学后，都建议他们好好谈一场恋爱，年轻人为理想冲一冲。这是人生的原味，人间已经提供，我们可以自由品尝，也应该尽可能多地品尝。年轻时怕热，现在中年了，变得怕冷。将来老了以后呢，我不知道会怕什么。但是不管怕什么，我都接受。
作者简介：秋梦悄醉，江西游客游西江，工作之余喜胡想。
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