我自以为是很能吃辣的人了。
时常吃小米辣,一年四季都备有一碗小米辣。
别人吃很辣的菜,我吃不那么辣。
经常与人说,好些年来,不知道什么是辣。
自驾游的最后一站,是赣州的南康。
6月6日玩过龙虎山后,开车去赣州,住南康泓泰家俱城尼米优酒家。
玩也玩累了,车也开累了。安放好行李便去找点本地的好吃的。
家具城周边好多店子。
酒店老板说,如果不怕辣,可能到楼下的这家宁都人开的店子去吃。
楼下是一家灯火辉煌“宁都味道”网红打卡店,生意火爆。
老远可见招牌闪闪发光“老派宁都菜,领鲜者”的几个大字。
我就是要吃辣呀!长沙人,辣不怕!
两个人点了三个菜。
一份鱼,一份鸭,份空心菜。店家送了一份当地的特色粥。
鱼,已经是很辣了。
这宁都的辣椒,好像硬是比别的地方辣。
我吃小米辣与海南的朝天辣椒,吃起来,感觉都没有这宁都的辣椒辣。
快别说鸭子了。
宁都这鸭子的炒法很特别。辣椒炒碎鸭。鸭子砍碎了炒辣椒。
因为从来没吃过这样炒鸭子的,所以点了这个菜。
这个菜的辣,辣翻了天。
老婆吃了一筷子,就不再吃了。
我呢,吃了个四五筷子,也不敢吃了。
也不知道这菜怎么做出来的,看也好看,吃也好吃。
看上去,没有那么多的辣椒,吃起来,真的是太辣了!
一整份的辣椒炒碎鸭,基本就没怎么动。
好在店家送了一份粥。吃宁都菜,这份粥,已经是喧宾夺主了。
老婆说,好在有这一碗粥,要不然,肚子都吃不饱。
这回到赣州,吃宁都菜,牛皮吹大了。
哇,这个辣法,平生吃的最辣的一次,辣得嘴巴都快要爆炸了!
哪位朋友喜欢吃辣,建议有机会到赣州,吃一回宁都菜!
6月7日早晨,在酒店附近吃早餐。
这家早餐,吃得让人不敢忘记。
这家“招招早餐”店的门面实在不那么打眼。
进去了,才发现这里的早餐,琳琅满目,十分丰富。
早餐有各样的粥七八种,各样的面点,蒸包蒸饺,还有油条及油炸食物,以及面条与米粉,香肠,糯米食物等,一任顾客挑选。
一进这家早餐店,食欲倍增。
我点了一碗牛肉米粉加卤蛋,另外加了一根肉肠,三个煎饺。
在店子里拍了几张照片,惦记着这家小店的早餐。
心里盘算着,下回如果路过,一定还在赣州南南康这边住一晚,吃宁都菜,吃“招招早餐”店的早餐。
2021年7月7日星期三晚上19点45分 怀化清乐斋
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