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雨水节气,北方阴寒未尽,气温变化大,虽然不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所减弱,所以此时注意“春捂”。这是古人根据气候特点提出的穿衣方面的养生原则。
饮食上宜少酸多甜,可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。风多物燥的天气易使口舌干燥,宜食果蔬及汤粥,如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等,调补脾胃亦可用白菊花、决明子、西洋参等。宜吃芽类的食物,其对应的是春生之力,特别是豆芽。它和韭黄、蒜苗、香椿这类辛温的芽类不同的是,豆芽是甘凉的,在疏发肝气的同时,还能清热。而且,黄豆芽还是“素高汤”的主角,配上香菇、芹菜等食材熬煮,有疏通气机之功。这一时节,人们还容易“春困”,需注意劳逸结合;在运动方面,宜选择散步、慢跑、打太极拳等舒缓的锻炼方式。
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