【内蒙】王姝晗《第一次包饺子》指导教师：田野

   

第一次包饺子

松山三小三年级 王姝晗

今天，我们家包饺子。我最爱吃饺子了，我高兴得又蹦又跳。我说:“妈妈，我也要学着包饺子。”

妈妈擀面皮，我和爸爸一起包饺子。一开始，饺子真不听我的话，不是馅大包不上，就是馅小太扁了。我很难过，急得眼泪都要流下来了。慢慢地，在爸爸、妈妈的帮助下，我掌握了小窍门:我拿起一片饺皮，把它摊开放到手心里，然后把馅放在里面，把皮对折，最后用力一捏，饺子包好了。妈妈说:“悦悦，你要用力把饺子边捏好，否则煮饺子的时候会露馅的，就不好吃了”我点点头。可是我包的饺子各种各样，有的歪歪扭扭的，像喝多酒的人；有的大大的，挺着大肚子；还有的扁扁的，像小鸭子的嘴。尽管我包的饺子不好看，但还是受到了爸爸、妈妈的鼓励和表扬。

不一会儿，饺子包了满满一盖帘。开始下锅煮饺子了，饺子在翻滚的水花中上下翻腾，好像一个个戏水鱼儿样，上下滚动，充满生趣。

饺子熟了，妈妈把饺子捞出来放到盘子里，一个个饺子可漂亮了，像一个个小月牙。 我尝了一个，可真美味，自己动手包饺子太有成就感了，我真开心。