一个星期的网课终于结束，好不容易闲下来，却又被作业驱使着“炸厨房”。虽然说，作为一个二十一世纪的全面发展的好“骚”年，但下厨这种“神圣”的使命实在不适合我去做。毕竟，当年我做出过令人作呕的“黑暗料理”啊！（这一点，我莫名感到非常自豪。）
经过重重筛选，蛋糕——被荣幸选中了。由亲爱的360搜索提供方法，我们按部就班地着手准备了。在厨房，我压抑着自己兴奋得要冲出心房的心脏，但依旧像一只无头苍蝇似的：“鸡蛋五个，牛奶呢，牛奶在哪里，哦，还有玉米油……”爸爸被我晃得头晕：“你先停下，我们慢慢来，不要急。”我不好意思道：“呃，人家太开心了嘛。”总算平静，把之前傻里傻气的我忘掉吧，show time！从冰箱里拿出鸡蛋时，我忍不住吐糟：“这鸡蛋也忒小了点吧，真的够吗？”算了，尝试一下就好。嗯，拿出秤，细砂糖35克，玉米油40克……啊，好烦哪，为什么克数要求那么严格？要不随便在度娘上找张照片就完事？好吧，不可能的。总算都准备好，用离蛋器把蛋黄和蛋清分开。这有点恶心，明明蛋黄躺在中央，圆圆的像个小太阳，超级可爱，可偏偏那蛋清坏了风景，垂挂下来，怎么也掉不到碗里，而且还在微微甩动，跟鼻涕虫丝毫没有差别。
突然，发现一个天大的难题——没有电动打蛋器啊！行吧，我作心碎吐血状：“这就是纯手工制作了。”打蛋白是真的累，我们只能不停交换着。不过呢，爸爸才是主力军，我这个“弱女子”（啊呸）就只能做个帮手辅助了，用手动控制低、中、高的循环速度。低速打至粗泡加入三分之一砂糖，中速打成细泡加入二分之一砂糖……原本通透的蛋清像是变魔术一样成了类似奶油的白色的“霜”，心中甚是惊喜。我瞥了一眼蛋糕步骤，烤箱这时就要预热了，上下火160度。打蛋黄可就轻松多了，当然不会再让爸爸帮忙，这原本就是我的作业，自然要亲力亲为。轻轻打散，加入细砂糖25克，搅拌均匀，再倒入玉米油45克、牛奶45克、低筋面粉100克，逐渐变得粘稠。然后将三分之一蛋白霜倒进蛋黄中，翻拌均匀，再把蛋糕糊倒入三分之二的蛋白霜中。很不幸，我看岔了眼，以为是把三分之二的蛋糕糊倒入蛋白里。结果，我爸怎么都觉得不对劲，仔细看了一遍，跟我说：“是三分之二的蛋白霜，你怎么那么傻呢？”我尴尬极了：“语文阅读理解没学好吧……”
前期工作已然完成，放入烤箱，上下火150度，45分钟~50分钟左右。我目不转睛地看着蛋糕一点点发起来，最上面的一层渐渐染上焦棕色。空气中弥漫着蛋糕的香气，我贪婪地嗅着……
“叮”，好像是天帝的福音。我迫不及待，想要看看自己的劳动成果。事实表明，还是非常成功的，绵软极了，香气扑鼻。我等不及用刀切开，直接上手去扳了一块塞到嘴里，浓郁的鸡蛋与牛奶的味道在味蕾炸开，那一刻，才真正感受到下厨房是一件如此美好的事。哈，我打开了新世界的大门，厨房就像一个全新的天地。我嘴里嚼着蛋糕，口齿不清地问：“下次可以还做吗？”答案是——“当然可以”。
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本文作者 王甄旎
指导老师 张晓利
浙江省台州市路桥区实验中学七(2班)
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