保证营养和健康，宝宝的食物需要多样化

针对宝宝食物多样性问题，联合国儿童基金会制订了《改善辅食添加时期婴幼儿膳食：项目实施指导意见》，其中重点突出了食物多样化问题，这是孩子营养和健康的基础，这项文件指出，宝宝出生后的六个月要以纯母乳喂养，6个月后开始添加营养丰富、干净卫生、符合月龄的辅食，持续母乳喂养到两岁左右。

孩子食物营养丰富，一般是指保证足够的营养，同时有微量元素的补充，比如维生素A、维生素B、铁、钙、叶酸、锌等，这些微量元素对宝宝的生长发育至关重要，孩子的食物中不能有过多的能量、反式脂肪酸、额外添加的糖、盐等，而要保证这样一份合理的食物，则需要每天包括以下八类食物中的五类：

1. 奶制品，包括动物奶、酸奶、奶酪等。
2. 肉类食物，一般是鱼类、禽畜、动物内脏等。
3. 蛋类，各类的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
   
4. 豆类、坚果。
5. 主食中的谷物、根茎类。
6. 含维生素A丰富的胡萝卜、芒果、南瓜、红薯、绿叶蔬菜等。
7. 生菜、卷心菜、香蕉、梨等蔬菜或水果。
8. 母乳。

要保证足够的营养，则需要每天食物中包含上述五类食物，保证均衡营养，同时要注意食物的烹饪手法、味道适合婴幼儿，不能让孩子有挑食的习惯，此外要远离低营养食物，包括含糖的饮料、糕点、薯片、糖果、高盐高糖的食物，同时可以避免影响孩子的味觉。

疫情期间，合理的食物搭配，不仅有益于孩子身体发育所需，而且有助于免疫力的提升，宝宝好好吃饭，才能有营养和健康的保障。