随着社会发展，土生土长的农村人的生活，也充满了不确定性。就像种了一辈子地的王婆婆，也是做梦想不到有一天，她会从东北重回山东，摆起馄饨摊，做起了小买卖。
当年祖辈从山东闯关东到东北，如今他们再从东北闯山东，讨生活。历史重演，却是逆向轮回了。
农村人，也没别的手艺，但王婆婆做饭好吃，从年轻时就出名，尤其包的馄饨，皮薄馅大，吃过的都夸赞。在城里做个卖馄饨的小生意，也是不错的选择。
馄饨小店不临街，有些许偏僻。但卫生，洁净。从地面到墙壁，再到案板、各种锅碗瓢盆，都被擦洗得光可照人。
王婆婆年龄有些大了，只负责包馄饨。干粗活，煮馄饨，跑跑颠颠的事儿，都是家里的孩子。
王婆婆包的馄饨有个特点，就是馅儿大，皮薄。煮熟了，一咬一包汤汁，那个鲜美，说不出。所以，虽然王婆婆的馄饨料足实在，有些吃亏，但来吃过的人，吃了第一次，想着第二次，回头客特别多。偏僻的小店，生意反而出奇的好。
农村人说法，吃亏是福。不给人亏吃的人，都有惊喜回报。王婆婆家包馄饨用的肉馅儿，都是每天去市场割的鲜肉，细细地剁了，再加了新鲜蔬菜，调出来的馅儿香而不腻。
这店在阿兮住的小城万新商场后，离阿兮住的地方挺远的，还是一个朋友发现了这小店，居然吃上了瘾，加上最近冷，三天两头就去喝上一大碗馄饨。
馄饨，一看就是农村人包的，太实在，唯恐馅儿少了不好吃，馅儿比饺子都大。一大碗端上来，只是闻着香气，看着馄饨个头，心里已经舒坦，如同回老家的感觉。
朋友的说法，大冷天喝这么一大碗馄饨，能解乡愁。看到王婆婆的身影，如同看到老家的娘亲，姥姥，或奶奶。
大城市里，吃太多一点点馅儿，如同穿着长裙一样的馄饨，按农村人说法，哪里是馄饨，纯粹是片儿汤了。
看这馅儿，眼馋不？做小买卖，尤其是卖吃的，真的无需说什么好听的，只需凭良心做好就行，实不实在，吃客们都会看，藏不得私。
“老实做人，不吃亏的。”王婆婆就认准了老理儿。
农村人没别的优势，就靠着质朴，征服城里人，让他们自觉自愿，推荐给更多朋友知道，来这僻静小店，只为喝一碗馄饨，感受一下回老家吃饭的滋味。
农村，农民，农业，关注阿兮随笔，为您分享农村事，共同探讨三农话题。
联系客服
