招远市场走了走，看超市里的冷冻猪肉价格确实跌破20元/斤，现在维持在19元左右，但农村市场上现宰杀的鲜猪肉，价格仍在22元/斤。相比于年前高峰期32元/斤，每斤整整便宜了10元。
看猪肉价格走势，仍在我年前预期内：年前坚挺，年后下跌，短期内鲜猪肉可能跌破20元每斤，但大的周期走势，以后怕是稳定在20元出头水平，很难吃到10元时代的现宰杀鲜猪肉了。
目前猪肉价格下跌，有几个因素造成：
其一，春节效应。中国农村人的习惯，一定要年前备足年货，一个正月都要吃“剩菜（财）”剩饭，寓意才好，预示年年有余，一年更比一年好。
我从小在农村长大，农村杀年猪，平时舍不得吃肉的农人，也会一次性割它10斤20斤猪肉，再灌点香肠，或者买套猪下货，留着正月待客。他们的购买力都用在春节前了，二月上旬前，购买力极小。
其二，储备冷冻肉投放市场。2021年的1月份到3月份，储备肉投放已有21万吨，原本年后猪肉会季节性下跌，加上如此密集投放，猪肉价格自然坐了滑梯，想不下跌都不行。
其三，非洲猪瘟的影响，也是一个因素。若是行业形势整体向好，生猪价格坚挺，出现非洲猪瘟抬头迹象，可能还浇灭不了养猪大户的发财梦，想着哪那么倒霉就轮到自家养猪场了，会想着继续赌一把。现在猪价跌去20%还多，谁还敢往里冲？
所以，我的观点不变，消费者对猪肉价格下跌谨慎乐观就好，想重回10元时代稳定，怕是不可能了。原因有四：
一是猪肉价格一旦狂跌，会对养猪行业造成不可逆的冲击，对提振养猪业，恢复正常生猪存栏量不利。算一下养殖成本就知道，让养殖户亏本养猪低价出售，谁还会干？尤其是非洲猪瘟又有抬头迹象，这也会导致一些养猪企业收缩投入，尽量规避风险。
有关部门是不会允许矫枉过正的事儿发生的，他们的目的是保护行业健康有序发展，同时又维持相对稳定、老百姓吃得起的猪肉价格。
二是储备的冷冻猪肉不是取之不尽用之不竭的。大家可能已发现，储备肉虽还在进行投放，但投放的量和次数都在逐渐减少，一旦到了储备警戒线，不只是不能继续投放，还要开始库存储备，以应对将来可能出现的情况。一反一正，价格触底甚至小幅回升，也在情理之中。
三是集约化养殖，已具有初级垄断性可能，也决定了猪肉价格不可能像农村家家户户养猪时期完全受市场调节，由不可控变为可操控。人家那么大的企业，个个都是利税大户，养的也不是一头两头猪，难道还幻想杀鸡取卵，让那些被扶持起来的现代化集约化养殖基地破产？
四是生猪期货市场远期成交的价格保护作用，也决定了价格不会大起大落。看看早就上了期货市场的玉米价格就知道了，这么多年一直稳着，去年上涨纯粹是特殊原因。
综上因素大胆预测，这波下跌再砸一波，很可能就是生猪行业的触底回暖转机，我预计这个时间很可能出现在上半年，养猪户莫要恐慌，曙光也许就在眼前了。生猪价格触底时买猪苗，花钱少，只等育肥出栏时出售就是。
当然，猪肉价格不只受上面因素影响，还可能有一些突发状况，改变价格走势，本文只是个人观点预测，不知道您是否赞同？欢迎在下方留言评论，喜欢的朋友点个关注哦~
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