防风为我国大宗药材,主要以地下块茎入药,为伞形科草本植物,因为它的主要产地在北方河北、内蒙古一带,所以医学上又称之为北防风。
据我了解,作为药用价值、经济价值较高的防风不仅仅只生长在北方,其实在我国南方高山、二高山地区也有少量分布,并有人工种植。但是在人工种植中,由于技术、生长环境因素影响,始终达不到理想的产量。
防风可采用种子和分根种植。生产上常采用种子繁殖,可春播、夏播也可以秋播。但在干旱地区播种,一般出苗率和保苗率较低。所以掌握合适的播种期和播种方法是提高出苗率和保苗率的关键措施。有灌溉条件的地方采用春播,因为春播生长期长,产量较高;在没有灌溉条件的干旱地区,可在早春土壤刚化冻时播种,因此时播种土壤墒情好,播后及时覆盖农膜,另一个播种期可选在夏季多雨时播种,及雨后及时播种,及时覆盖农膜。
播种后在膜上一定位置压土,避免农膜被风吹掉。出苗后及时破膜放苗、放风、降温,如果出苗后天气炎热、阳光充足,膜内温度高,会烫死幼苗,应及时破膜放风降温。当苗10厘米高时,根扎深了,抗旱力增强,可把苗全部放出膜外,让其自然生长。
播种前应先把地整好。特别是早春播种的应在冬季就把地整好,以便早春刚化冻能及时播种。种植地应选地势高燥向阳、排水良好、荒地为好,种子田可以用熟地。整地前施足基肥,每亩用优质农家肥3000~5000公斤,深耕细耙,可做成1.3米宽的高畦,没有灌溉条件的地方可不必作畦,把地粑细耙平即可播种或栽根。
如果用种子繁殖时,春播3月下旬开始,至伏前播种较好,秋播9~10月。播前将种子用清水浸泡1天后捞出,用湿布或麻袋盖住,保持湿润,种子开始萌动时播种。按行距30厘米开沟条播,沟深2厘米,将种子均匀播人沟内,覆土盖平,稍加镇压,盖草浇水或盖农膜,保持土壤湿润。每亩用种量大约1~2公斤。
如果用分根繁殖时,秋天或早春收获药材时,取粗0.7厘米以上的根条,截成3~5厘米长的根段,按行距50厘米、株距15厘米开穴,穴深6~7厘米,每穴垂直或倾斜插入一个根段,覆土3~5厘米,注意根上端向上。每亩用根量50公斤左右。或将种根于冬季在大棚内按行株距10厘米x5厘米假植育苗,第2年早春有1~2片叶子时移栽,没有萌芽的种根不能种植。无性繁殖的出苗和保苗率较高。
间苗与定苗:当苗高5厘米时,按株距7厘米间苗,苗高10厘米时,按15厘米株距定苗。定苗时,如有缺苗处要及时补苗,做到苗齐苗壮。
中耕除草:除草主要在6月份以前的生长前期进行,应保持田间无杂草。7月份以后即可封垄封行不便除草。为了通风透光,可将枯老的叶适当摘掉,同时进行培土壅根。秋后,地上部枯萎时,要清理田间,搂出残株落叶,之后再次培土,保护根部使其安全越冬。
施肥管理:在防风植株生长早期,以地上部茎叶生长为主,根部生长缓慢。当植株进入生长旺期,根部生长加快,根的长度显著增加,8月份以后,根部才以增粗为主。根据防风的生长发育特点,追肥应分两次进行。第1次在6月上旬进行,主要追施能促进地上部生长并兼顾根部的人粪尿。在植株生长较弱时可适当追施硫酸铵或硝酸铵。第2次于8月下旬进行,主要追施促进根部发育的磷钾肥,每亩可追施过磷酸钙或磷酸钙10~20公斤。追肥方法可采用在行间开沟施入或在株旁边开穴施入,追肥时肥料与防风根部应隔开一定距离,以防烧苗。
防风植株开花后根部木质化,中空,以至全株枯死。一般2年生植株即能抽苔开花,除留种田外,其余发现有抽苔的应及时摘除。
防风播种出苗及苗期需保持土壤湿润,以利于出苗和幼苗生长。生长后期已形成抗旱能力,如果不是特别干旱,一般不需浇水。雨季,应注意排水防涝,否则田间积水容易烂根,造成单产量下降。
10月下旬到11月中旬或春季防风芽萌动前为最佳采挖时间,用根插繁殖的防风,水肥条件较好的,种植1年就可收获。种子繁殖的一般2年收获。把防风根茎挖出后去净残留的茎叶和泥土,晒到半干时去掉须毛,再晒到8~9成干后按根的粗细长短分级,捆成约1公斤左右的小捆,继续晒干或炕干后即可出售。
防风商品分两等,一等根圆柱形,长15厘米以上,直径0.6厘米以上。二等根略有分枝,直径0.4厘米以上。成品以条粗壮、外皮细而紧、断面皮部颜色浅棕色、木质部浅黄色的质量为好。只要管理得当,一般每亩可收防风干货250~350公斤,2020年最新防风价格为每市斤15.78元,亩收益能达到10000以上,是农村不可多得的脱贫致富好项目。
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