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农村这四种野果子,集市上卖价很高,农村人却吃了厌烦

随着气温一天比一天升高,​植物由发芽期转化到生长期,继而又萌发出花苞随之开花结果,这是自然选择的规律,谁也阻挡不了。记忆中,每当布谷鸟叫的时候,田埂上便有一种野果子成熟了,这种野果子酸甜可口,有着浓郁的香味,这就是我们所说的插秧泡。

黄泡

叫插秧泡的野果子有两种​,一黑一黄,顾名思义,黄果子叫黄泡,植株高且长刺,果汁酸甜,富含多种维生素,农村山野里这种植物生长的较多,许多人都喜欢采来吃。而黑色的插秧泡则叫做黑泡,植株匍匐在田埂上,整田时,多数被农人铲除,植株的数量没有黄泡多,但果子却异常的好吃。

黑泡

这两种果子的味道是农村娃儿心里一道难于抹灭的记忆,​每当布谷鸟一叫,我们脑海里便想起了它的味道。以前吃这两种野果子,总是吃到牙齿发软,不过到了第二天,我们还是照样去采来吃,我奶奶总是说,这小娃儿吃东西没个节制,这牙齿真牢。

慢慢的随着时间的推移,插到田里的秧苗慢慢​返青,到了四月底五月初,田间的插秧泡由满树繁盛逐渐衰败,继而带之的是一种叫火杨梅的野果子成熟了。火杨梅树长在半山坡上,树木高大而脆,是一种常绿小乔木,此种野果子只有花生米般大小,果肉薄,核大,但成熟后却是汁甜味美。

火杨梅

我们到山上放牛时,先是把牛赶到水草丰茂的地方,然后才开始爬树摘火杨梅吃,​一开始是一粒一粒的往嘴里扔,后来不过瘾,就一把一把的往口里塞,吸食完汁水后,又学着电视里“神雕侠侣”中吐枣核钉的裘千尺练武功,看看谁射得最远,直到吃饱玩够了倦了才静下来摘杨梅。

摘回来的杨梅要是多的话,妈妈会拿到集市上去卖,一元一小碗,你别说,这杨梅不一会儿就卖完了。妈妈有时会用卖火杨梅的钱给我们买上一包水果糖,回家后我们都争着抢,所以,在我的记忆里,火杨梅还有水果糖般甜甜的味道。现如今,一元钱什么都买不了,集市上偶尔看到有人用背萝背一些火杨梅来卖,以前一元一碗的火杨梅现在却卖到了五元六元一碗,而当年那个摘杨梅卖少年,如今却成了买杨梅吃的食客,正如常人说的人生如戏,戏如人生,我想,这里面也包含着这层意思吧!

万年轻树的叶子外梢,我们当地叫酸几几

农村的孩子永远都不缺野果子吃,嫩嫩的多依果,蘸点盐可以吃上一碗,万年青树的嫩叶梢剥下来用开水一烫除去涩味,捞点隔年的腌豆腐汤一拌,好吃得直要命。黑果,刺果,马桑果吃得满嘴漆黑,似乎永远都关不上嘴巴。

火杨梅刚吃完,接着马桑果又来馋人了!马桑果没有果核,咬掉果把就可以整粒放嘴里嚼,只不过吃多了嘴会黑。现在通过嫁接后的马桑成熟的很早,无需到六七月份就熟了,昨日在市场上看到一个卖马桑的,用桑叶垫着提萝底,上面堆着一堆新鲜的马桑果,有人来问价时,还用筷子夹一个给人尝尝,这种格调,似乎比我们儿时吃的那个马桑要高档100倍。

而且现在的人更会吃,什么马桑果酒,马桑果酱,做出来那种颜色一点也不比陈酿的红葡萄酒逊色,确切的说味道更象果味饮料一样的甘甜,让人的脑海里瞬间深深烙上两个字~好喝。我想,这些果子都吃完了,春天也该结束了,夏天来了,那夏天又有什么野果子吃呢?

马桑

梨正青,桔未甘,石榴还未睁眼睛,这个时候,山上有一种名叫鸡嗉子果的野果子来解救野孩子的胃了,它总是披着荔枝的外衣,假借着野的名义为自己安了个假荔枝的头衔。其实这种叫鸡嗉子果的野果子吃起来没有一点荔枝的味道,果肉也不白,反而果肉黄中泛香,甜中微带丁点儿苦。

鸡嗦子果是我们高寒山区才有的野果子,熟时满树通红,树枝都被压弯了,甭提多好看了。这种果子熟透后用手轻轻一捏都是软乎乎的,吃起来味极甜,我们就这样在树下把果子捏上一遍后,发现很软的那个才摘下来吃,直到吃得厌烦。

野荔枝

不知从什么时候起,一到吃这几类野果子的季节,集市上就会看到有人在卖,二十五元一斤的黄泡,二十元一斤的火杨梅,十元一斤的桑椹果,六元一斤的鸡嗉子果,东一箩筐,西一背箩,红的红,黄的黄,摆得琳琅满目,着实让人嘴馋。

我怎么也料想不到,当年放牛娃吃的野果子,如今也光面堂皇的登上了市场,而且价格不菲。每年到了这个时节,我都会亲自上山采一些回来品尝,我要的是采果子时的感觉和过程,那是一种无拘无束的情怀,当手指触碰到野果子的时候,我的心里就释然了,我想,我依然还是当年的那个放牛娃。山中的野果子年年都会开花,会结果,但是,那种情怀说不定那天,走着走着就丢失了。

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