离春节还有十天左右的时间，本想着猪价还能在涨一涨，可到了二月的第一天，猪价就来个急刹车，全国猪价开始下跌，一片绿给养猪户来了个措手不及。
从19年到现在，猪价上涨也差不多持续快两年了，一直都是涨的多，跌的少，涨的时候一大片，跌的时候一小块区域，好多人也都还在等着春节前的这十天和春节期间的肉价能够再上涨一下，就可以再大赚一笔了。
计划永远赶不上变化，进入1号开始，猪价就开始全线走低，和以往不同的是，这次不单单只是一两个省份的一两个城市下跌，几乎是大半个中国的生猪都在下跌，尤其是养猪产业众多的东北地区，猪价更是跌的厉害。
黑龙江的生猪一夜之间从18元跌到了15元左右，下跌三块钱，以一头两百斤的生猪来计算，那一夜之间损失就是600块，100头猪就损失好几万了，这对于养猪户来说，确实是有点接受不住。
每年的腊月二十开始，在最后的十天里，每年都是销售猪肉的旺季，猪价上涨，猪肉供不应求，养猪户趁机抬高猪价，趁着年前再大捞一笔，可今年却来了360度反转，让养猪户是措手不及，200多斤的生猪都开始紧急销售了。
春节前的最后时刻盼望着猪价上涨，可迎来的却是一路走低，为什么会这样呢？我们来一探究竟:
其一:为了稳定猪肉市场秩序，国家连续投放储备肉
进入21年才短短的一个月时间，可储备肉就已经投放了4次，肉量达11万吨之多，而且猪肉的定价在14.8元，这很明显的比市场上的肉价便宜了好多，而且是国家投放的储备肉，质量安全也是有保障的，因此好多人会在价格高的情况下而选择投放的储备肉。
同事有关部门也做出相关的提示，为了保障春节期间猪肉能够正常供应，都会一周投放一次，在这样的情况下，屠宰场一般也都是不敢过多的囤积猪肉的。
其二:农村人的猪肉来源已经解决，需求占大份的得到了满足，对猪肉的需求减少
一般到每年腊月的时候，农村人都会开始杀年猪，一头300多斤400斤的土猪，就可以满足1-4家人的猪肉需求，一个村庄有一半儿人养猪，那么这个村子的猪肉需求基本就可以得到满足了。
农村人不像城市里的人，他们在春节的时候，会根据家人的多少，一般都是要么买一半儿的猪，要么就是一两个猪腿，需求量都在几十斤到一百斤左右吧，要是嫌贵，不买猪肉吃的人也很多，这样一来，到现在能吃的起肉的，家里基本也买够肉了，吃不起的，也不买了，对猪肉的需求减少，后续的猪肉销量减少，只能是价格走低出售。
其三:节前为了赶抓时间，集中出栏，导致供应过大，需求减少的情况下，价格自然下跌
不论是养猪的，还是养牛养羊养鸡鸭的，都盼望的是在春节前的销售旺季出栏销售，这样也能买个好价钱，这就导致的另一个局面是集中出栏，导致供应过剩，在为了减少成本损失的情况下，也就只能低价出售了。
其四:猪肉价格的持续高位保持，让大家选择了去消费其他的肉食品
记得去年20年猪肉价格持续走高的时候，家里好一阵子都没有买猪肉吃，而是选择了鸡肉，自己家养的鸡同样味道不错，没有养鸡的人，也是购买鸡肉吃。
还有的人就选择的牛肉和羊肉，既然猪肉30多40多块钱一斤，有些人就干脆每斤再添几块钱，直接买了羊肉和牛肉来改善伙食，这样一来，对猪肉大家都是选择性的消费了。
而且就在腊月的这一段时间里，我身边的好多人也都是花一千来块钱买个几十斤的羊来吃肉，而不打算去买猪肉吃了，猪肉的消费需求也就自然下降了。
总之，猪肉售价下跌，对于我们消费者来说就是一件好事儿，盼了两年的平价肉也终于可以等到了，同时，我也想给还打算继续养猪的朋友提个醒，一定要谨慎，加入前必须要有充足的考察。
联系客服
