上面的价格是笔者昨天去超市买肉的时候拍到的，最好的猪肉价格已经上涨到了43.5元，而比较差的前肘也到了20多块钱，上面没显示的肋排也到了40多块钱，这个价格已经超出了多数人的消费能力，身边不少朋友说有段时间没买猪肉来，都是吃的冰箱里的存肉。有朋友之前还跟我开玩笑说：“现在的猪肉价格已经40多块钱了，等到过年的时候是不是要涨到50块钱啊？那现在最好买上些猪肉存冰箱里面慢慢吃，尽量给自己省点钱？”看似有道理，实际上意义不大。
随着元旦、春节等重大节假日的临近，猪肉价格进一步上涨几乎是板上钉钉的事情，但是笔者认为在多方面因素的影响下，猪肉价格并不会涨得离谱：
a、进口猪肉，2019年9月之前我国已经进口了132万吨进口冻猪肉，而到了第四季度势必会进一步增加进口量来满足冬季消费高峰的需求，这有利于猪肉价格的控制。
b、国家积极鼓励养殖户养猪，最新数据显示我国的生猪存栏量下降脚步已经放缓，甚至有地区的存栏量开始回升。
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c、鼓励其它动物的养殖，国家还通过鼓励养殖户养鸡、养牛等，通过提高其他肉制品的供应量来抵消生猪出栏量下降带来了价格上涨。
d、投放储备冻肉，十一前后中央储备肉库先后投放了3万吨储备冻肉，也成功将十一当天的猪肉价格生猪价格控制住了，后期随着冻肉消耗殆尽，猪肉价格再次大幅度上涨。
虽然说后续猪肉价格还有进一步上涨的可能，甚至有专家认为价格至少还会上涨20%，但是这个即使猪肉价格上涨到了50元，1000块钱买的25斤肉也就贵了250块钱，猪肉放冰箱里面需要电费，还会占地方，更重要的一点是冻猪肉的口感距离新鲜猪肉还有很大的区别。
综合以上几点，笔者认为趁现在价格还不是特别高的时候适当购买进行存放慢慢吃倒没有太大的问题，至于说为了春节存放猪肉真的没太大必要，大不了猪肉价格太高，咱少吃或者不吃呗。
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