红薯这个食物别看它很普通，在过去年代可是人们的主食，充饥的，以至于从那个年代过来的长辈们，对红薯怀有敬畏之心。现在我们依然喜欢，中国居民膳食指南推荐成年人每人每天吃到50~100克薯类食物，高钾低钠高膳食纤维，为人体的健康保驾护航。市面上红薯的品种不少，不同品种有不同做法，如果方法错了，做出来会难以下咽，下面就以今年消费者最喜欢的两款红薯作为分享。
市面上我们最常见的一种红薯，种植面积大，表皮颜色成淡西瓜红，肉色为橘黄色或者白色，很受大家青睐，吃起来香糯粉，这种红薯最好吃的做法是煮着吃或者蒸着吃、熬粥、煮米饭、拔丝红薯、烤着吃是非常不错的选择。
蜜薯
蜜薯又叫烟薯25号，近年来成了红薯界的扛把子，在口感上打遍全国无敌手。从外表上来说，蜜薯的表皮和肉皆为橘黄色，颜色鲜艳，记得第1次吃烟薯是远方朋友快递来的，又没说吃法，就把它当成普通红薯一样蒸出来吃，口感不好啊，有种难以下咽的感觉，不好吃。后来咨询朋友才知道不是薯不好，而是做法错了，改成烤的方法，没想到出来之后是金黄的蜜桃色泽，香气浓郁，口感更加软糯，出油率特别高，一口吃下去，太香了，从此就喜欢上了烟薯。
烟薯25号是由山东烟台农科院精心培育出来的，专家们一致认为是最适合烤着吃的红薯品种，现在种植量小，产量也少，市面上不容易买到。
做法：烤箱调到200度上下火预热两分钟，烟薯放进去，要注意的是每一个烟薯之间要留有空隙，保持受热均匀，烤60分钟，时间到不要着急着打开烤箱门，利用余热继续烤10分钟左右。
看完后知道两种不同红薯有什么区别了，欢迎大家分享更好吃法！
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