由于自己爱养花，有一天中午，一个朋友叫到他家去，他分一棵兰花给我栽，去到他家后，看到他不仅花养得好，还在阳台种植了辣椒，长势非常好，在阳台上看去，是万绿从中一点红，他告诉我这叫观赏辣椒，好种植还可以食用，他把种植方法告诉了我，我一并的分享如下 。
观赏辣椒就是有两个特性，一是可以观赏，二是可以食用，集观赏和食用为一体，观赏辣椒以观果为主，果实呈罐状、铃形、桃形、球形、牛角形、羊角形等。
适合盆栽的观赏辣椒，以株型紧凑、果实繁多、果形独特、果色艳丽为衡量标准。极具观赏性的盆栽品种有风铃观赏椒、梦都莎观赏椒、彩珠椒、彩星椒、紫簇椒、阳光五彩椒、红鹰五彩椒普通辣椒非常适宜于家庭盆栽，可放在露台、屋顶、阳台、窗台上，作为观赏盆栽的同时，还能食用，很深人们欢迎。
◆准备好种植的工具。
种植的工具，可以是花盆，也可以泡沫箱，还可是塑料桶，只要能装基质的都行，这个没有要求。但是在种植之前，要用高锰酸钾溶液进行浸泡，通过浸泡以后，起到消毒的作用，可以减少辣椒病虫害的发生。
◆播种育苗。
①浸种。
要采用50～55℃温水进行浸种，并连续搅拌，待温度自然降低后，用温水冲洗掉附在种子上的黏液，浸泡24小时，捞出后即可播种于穴盘。
②进行穴盘种植。
由于观赏辣椒的苗期生长期长，应选择较大的穴盘78孔的较好，每穴播种2粒种子，播种以后要浇透水，再覆盖一层薄膜，出苗后将薄膜撤去。
③浇透水。
当基质缺水时及时洒水，每次都要浇透。当幼苗2片真叶时分苗、定苗，每穴只留1株，或用营养钵分苗。喷施0.5％磷酸二氢钾或叶面肥，增加幼苗营养，培育壮苗。
◆上盆定植。
在穴盘种植的辣椒，当观赏辣椒长到5～7片真叶，苗龄到2个月时，即可上盆。把辣椒移栽到准备好的盆里，每盆定植1株健壮幼苗就行。
盆里的基质要选用混合作物秸秆腐熟物与园土，按1∶1的混合配制装盆。定植前先将基质淋透水，栽苗不要太深，覆盖根系即可，定植后浇足定植水。
◆肥水管理。
在移栽时要浇透水，定植以后7天浇一次，可以是淘米水、过期的牛奶、过期的啤酒等这些日常水溶液，还可以浇1％有机肥水溶液，都能促进植株生长，以后视植株的情况干湿情况及时浇水就可。
◆采收及秋后管理。
观赏辣椒一般以观赏为主，但过分老熟时果实干枯，影响美观，应在果实成熟、颜色红艳时进行采摘。
在冬末，可剪去老枝，积蓄养分，翌年春季可萌发新枝，继续开花结果，延长观赏寿命。
总结
观赏辣椒种植方法简单，有观赏性又有食用性，在阳台、露台、屋顶、窗台等这些地方都能种植，适合居家种植。
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