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食育 | 养育 | 故事 | 微课 | 好物
文 | 宛宁
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这段时间很多朋友都询问我怎么现在这么消停了，朋友圈也不怎么发，群里也不怎么出现，其实，这段一直在调整状态，春节后还“进厂保养”。身体给出的信号直达“五星”差评，不得已让自己放慢了节奏。
通过这事也回顾了一下为啥能给自己“霍霍”成这个样呢？通过了血（写）和泪（累）的自省，写下了这篇发散思维的文字。
呃！是好吃勤做，最大的问题是极度爱吃的一个人，还天天研究怎么做。很多人想吃什么，点个外卖或者去饭店吃，我想吃...非要家里研究怎么做！一个图片，一个灵感都能让我想想如何做出最好吃的食物。结果嘞！！！馋了也做，看图也做，看到好食材也做。反正是做的多，吃多了。要不我咋说是原罪呢！虽然是营养师，但是吃饭习惯和职业关系不大，或者还是因为自己自控力差。
人对食物是本能的一种需求，这种需求来自于人的感官。很多妈妈也有过一种担心，我做不好看，不好吃孩子不挑食了，做那么多菜不是更容易爱挑食嘛。事实上，为啥我愿意自己做吃的，因为那个年代的物质相对匮乏，童年的记忆就是一盘蘸酱菜（东北特色）、一盘炒青菜、一大碗炖菜。因为我记忆中妈妈做的就是那几种菜，炒土豆等等。
各位妈妈，好好给孩子做饭，让孩子吃过的会满足，反之以后就什么都想吃，都要吃，反而出现贪吃的问题。
狼吞虎咽的吃饭，因为不能形容我了，饕餮比较切合我的情况。不挑食呀！酸的、甜的、苦的、辣的、咸的，除了活的不是宠物之外，能称为食物的我都愿意尝试，因为给我不同的味蕾体验。
可是！！！
吃饭快这事真的是长久以往的饮食习惯了，一种无形被影响可怕的习惯。那么怎么养成的呢？我细分了两个阶段导致我今天吃饭速度快的结果。
第一阶段奠定了我吃饭的方式
小时被喂饭长大的，我现在吃饭还有把食物“塞”进嘴里后，把嘴撑起来以后咀嚼的习惯。其实每个人身边仔细看都有这种情况发生，这就是因为小的时候被家里人一匙一匙快速喂饭的结果，习惯了把食物先含着然后咀嚼。结果，空间咀嚼的空间变小了，咀嚼的次数不够了反而就直接吞咽进去了。那么这种情况久而久之就养成了饕餮式进食的方式，就是个塞，就是个吞。唉！
第二阶段养成了我吃饭的速度
上学开始会自己吃饭了！结果呢...晚上睡的晚，早晨起不来。起来吃饭和打仗一样，最短的时间内消耗最大的食物量。咋整的！参考上一条...吞。
再后来上初中、高中、大学到工作以后，早晨起不来吃的快，中午时间短抓紧吃，晚上吃的多...不能再说了，深深的负罪感。
各位妈妈，吃饭这事是宝宝的，不要因为你急、你担心、你焦虑，左一匙、右一匙的给孩子抓紧时间“喂”进去，现身说法让各位更关注的就是喂养细节是未来成人一辈子的习惯。
晚餐这事真没法说了，我归纳为是时代因素。为啥这么说呢！父辈人从早八晚五的工作方式开始，早晨都是急急忙忙，晚餐就都有时间精心做弥补早餐而吃的好。我们这代人受到了上一代人的影响，从90年代初开始这种生活方式延续到现在。
结果呢！现在几乎家家都是晚餐吃的好，早餐吃的差。晚餐吃的油腻，早餐反而吃的清淡。晚上吃的油腻又没有运动怎么可能对身体好！都知道对晚餐太油腻吃太多对身体不好，早餐很重要。可是，却真的很少能做到早餐丰富，晚餐清淡。
晚餐应酬多、晚餐聚会多、晚餐吃的晚、晚餐吃的多。久而久之，我们现在的饮食习惯也言传身教给了下一代，结果导致现在很多孩子也是如此。
为什么宝宝消化不良多？
为什么宝宝晚上睡的晚？
为什么宝宝脾胃消化差？
为什么宝宝牙齿坏的快？
其实，都是这样！晚餐吃的好，早餐吃的差。妈妈们应该关注这个问题。
一想到要运动，各种借口轮番上阵，“想动”只是某个瞬间，“不想动”却是常态。没有人一起运动、时间紧、太忙、压力大、雾霾大等等，我能给自己找到N+N的各种理由方式。
不运动基础代谢下降
不运动能量没有消耗
不运动心肺能力偏弱
...
回想儿时，哪怕是北风烟雪都会出去疯跑
回想学时，哪怕是风吹日晒都会出去踢球
同样，妈妈们要带着宝宝每天保证运动量，北方也好，南方也罢。现在的孩子不差吃，不差住，不差玩。差的就是缺少了运动的方式和时间，让宝宝吃了睡，睡醒玩，眼睛一睁一闭一天就过去了。春天来了，夏天还会远吗！带着孩子出去撒欢吧！
写到这里做个总结吧！
食物要节制，别学我。
吃饭慢慢吃，别学我。
晚餐要清淡，别学我。
好好做运动，别学我。
以我为反面案例，给大家分享。不要只是看到了一个“我”出现的问题，而是这些问题源自于我最初童年的时期对成年以后的影响，这些问题的出现不是一朝一夕的改正，更希望在宝宝小的时候就能规避这些问题的发生。
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