如今过年，人们总是念叨着年味儿越来越淡，没有了儿时的期盼与向往，没有了以前的兴奋与激动。回忆起儿时过年，眼花缭乱的美食，热闹喧天的鞭炮，红红火火的春联，还有阖家团圆的温馨……处处都是浓浓的年味儿，家家都是喜庆的氛围。
儿时的年味在美食里。“民以食为天”，过年的美食从一进腊月就开始准备了。杀年猪吹响了过年的号角，年味从一锅刨汤肉开始。亲朋好友们早早来到家里帮忙，忙碌一上午后，就着现杀的猪肉、内脏，用农村的大土灶炒满满一锅子，大家一起吃刨汤肉。这时的猪肉是最好吃的，软糯弹牙，鲜香扑鼻，瘦肉劲道不柴，肥肉香而不腻。大家大口地吃着肉，大碗地喝着酒，年味由此滋生，过年的热闹席卷整个村寨。
熏腊肉，做香肠，打糍粑，炸耳糕，做豆腐……看着洁白如玉的糍粑在手上成型,闻着锅里飘来的阵阵肉香,望着蒸笼里冒着的腾腾热气，数着指头盼过年。尤其是年夜饭，桌上盘子、碗摆得满满的,一年中最美味的佳肴，有猪头和猪尾巴，寓意“有头有尾”，有鸡鸭鱼肉，寓意“年年有余”。对来年的所有美好期盼和祝福，都融进了一桌年夜饭中。
儿时的年味在鞭炮里。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，鞭炮是过年的高潮，年味是从鞭炮声里爆出来的。噼里啪啦的鞭炮声中，有着精神血脉的赓续传承，有着展望未来的辞旧迎新，也有着节日庆典的热烈喜庆。拿上一盒甩炮，一群孩子就簇拥着东跑西窜，一会儿到河边炸水，一会儿到草丛里炸蚂蚁，一会儿又到小路边炸牛粪。鞭炮声从早到晚东响一下西响一下,南响一下北响一下，间杂着狗吠鸡鸣，大呼小叫。
最热闹的是除夕夜，一家老小围坐四周，一边聊天看电视，一边看着时间，要卡着午夜十二点到来之际，和邻居们比赛着“抢年”。谁能第一个在新旧交替的时刻抢先燃放爆竹，谁家就抢到了“年”，来年就会大吉大利，好事连连。在绵绵不绝的鞭炮声中，烟花绚丽登场，那一刻，万千烟花奔腾齐鸣,璀璨夜色达到顶点，仿佛天空中亿万颗星星同时爆裂开来，像火山爆发一般砸向地面，闪耀出耀眼夺目而又变幻莫测的光芒。一时金光闪闪，犹如丰收的稻谷撒满天；一时绯红如焰，好似黄昏的晚霞奔涌来；一时万紫千红，仿若春日的百花开满园。一朵朵灿烂的烟花在空中绽放，在空中舞蹈，在空中欢呼。在烟花的笼罩下，人们从四面八方迫不及待地走了出来，⼀起欣赏这壮丽的景观，传播新年的喜悦和希望。
儿时的年味在团圆里。“有钱没钱，回家过年”，回家是过年最好的礼物，年味是从团圆中延续下来的。不管天南地北，不管城市乡村，不管老人少年，仿佛被一条无形的线牵引着，线的另一头便是家。一年到头，大家忙工作，忙学习，忙事业，相聚的时间少之又少，平日的牵挂思念在此刻开始蔓延，似乎总有许多愧疚，也有许多欣慰。许多的亲戚只有过年时才会见到，一大家子人也只有过年的时候才最齐整。
热热闹闹做上一顿年夜饭，一家人团团圆圆地围坐在一起，举起酒杯，互道祝福。晚辈给长辈敬酒，长辈劝晚辈吃菜。浓浓亲情弥漫着整个屋子，团团圆圆，祥祥和和，美美满满，尽情地享受着合家团聚的天伦之乐。吃饱喝足，一家老小围炉而坐，吃着瓜子花生，唠唠家常说说闲话，看看电视里精彩的春晚节目，与家人共度年终岁尾和新年来临时光。过年，是情与爱的团圆，是家族血脉的融合，当游子敲响家门的那瞬间，当我们共同举杯的那一刻，年味就深深地烙在了心头。
无论是儿时还是现在，年味，就是人们对辞旧迎新的祝福，对团圆美满的向往，对家的眷念与依赖。
作者简介：
彭杨，女，苗族，热爱写作的90后湘妹子一枚。作品发表于《国土绿化》、《精神文明报》、《乌鲁木齐晚报》、《小读者》、《巢诗刊》、《岷江文艺》、《团结报》、《黔中早报》等各级报刊杂志，其《没有人因为你的起点低而同情你》一文收录于已出版散文合集《你的光芒不必隐藏》，《课桌下的小火盆》一文收录于已出版散文合集《幸福那些小事情》。
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