如果你在非饭点时间进入一家餐厅，你一定会发现饭点人满为患的餐厅空空荡荡的。
许多人想，这不是很正常吗，从吃饭人数来说，过了饭点人就少，这确实很正常，但从资源配置来说，这真是太浪费了。
每当我遇到这种情况，总觉得很浪费，因为许多餐厅的地理位置都非常好，旁边的写字楼租金不菲，许多创业公司不得不挤在一个狭窄的空间里。
而这些花了大笔装修费用，环境舒适优雅的餐厅，只要过了饭点，除了零零散散的几个客人，就几乎空下来了。
于是我就想，如果我是旁边的创业公司的老板，再扩张招人座位不够的时候，完全可以和餐厅老板协商一下，给他们一些费用，或者以在这吃饭为条件，让一些员工在空闲时段来这些餐厅工作。
最近看到美国已经有一家创业公司这么做了，这家叫 Spacious 的初创公司想把不开业时间的餐厅变成联合办公场所。
创始人之一 Preston Pesek注意到纽约光曼哈顿和布鲁克林两个区就有2000多餐厅都是下午六点才开始营业。
当这些地方空闲的时候，很多咖啡馆却人满为患，办公的、社交的都有，电脑挨着电脑。
于是他和Chris Smothers创立了 Spacious，把未营业时间的餐馆空间租给那些自由工作者或者小初创团队来办公、开会。
有需求的人们可以直接到合作餐厅使用 Spacious空间，不需要预约，而且首次体验免费，之后一天的租金是 29 美金，包月是 95 美元。
Spacious免费提供茶水咖啡和wifi，另外派出兼职员工做餐厅的总管。
当Spacious营业时间快结束时，他们会发短信提醒你，办公者可以选择继续待在这个场所吃饭喝东西，也可以离开。
目前他们已经和两家餐厅达成合作，如果办公者买的是包月服务，可以在两个场地通用。
Spacious的一家合作餐厅DBGB Kitchen& Bar的经理觉得这是一个双赢，可以利用餐厅的闲置资源，获得租客的租金分成，这些租客还有可能在店里吃饭消费，于是很快就答应了。
虽然Spacious刚刚起步，但我非常看好它的前景，在这种双赢的策略下，如果下个月合作餐厅变成100家，我一点也不惊奇。
这几年联合办公的概念很火，创立于 2010 年的Wework 在全球29个城市有 105 个办公室，估值已达到 160亿美元。
Spacious就是一个把餐厅空余时段充分利用起来的联合办公空间，和Wework等相比，模式非常轻，它没有场地，也不租场地，帮助餐厅充分利用闲置时段的双赢策略，对餐厅有很大的吸引力。
在经营方式上也很灵活，租客可以按天来办公，不一定要包月。
中国的餐厅存在同样的资源闲置问题，也有许多公司想做Wework这类联合办公空间，其实他们完全可以走Spacious这样的路子，整合连接有闲置空间的餐厅和有办公需求的创业者。
当然Spacious这种轻模式也存在一定缺陷，比如掌控力差，一些餐厅完全可以跳过他们，自己开展这样的服务，这就需要Spacious 提供更好更多的服务，建立起自己的顾客网络和社区。
另外Preston Pesek还提出 Spacious 未来可能做酒店空房的共享办公。
把酒店的空房租给创业者办公，连接有房间资源的酒店和有办公需求的创业者，这也是很好的创业思路。
发现身边闲置的资源，然后找到愿意使用这些资源的人，再提供服务，把他们连接起来，这就是共享经济时代许多伟大生意的起点。
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