提起日本商店,人们往往想起无印良品之类的简洁清新范。
但日式有一家奇葩店铺却偏偏反其道而行之,以杂乱无章出名。
这家店里货架几乎冲到屋顶,视线之内没有一点空白。
除了商品就是手绘海报,每个拐角的货架边从上到下挂满了东西。
因为通道太狭窄,顾客只能用手提篮,购物车推不进去。
你要有什么问题,想找个服务员问一下,基本是找不到的。
这样的购物体验可想而知,但这家店不但没有倒闭,反而发展的风生水起。
从1989年创立开始,在日本几个大型综合型超市,如永旺、伊藤洋华堂等都不景气的状况下。
这家店竟然创下了连续30年盈利的记录,市值超过了两家日本老牌百货店合并后的新公司三越伊势丹控股。
2018年,它在全日本的分店数量达到了350家,营收达569亿,比无印良品还高出将近一倍。
这家店就是很多国外游客都听说过的日本必逛商店唐吉诃德。
唐吉诃德是日本非常有个性的百货卖场,不但深受海外游客喜欢,在年轻人当中更是人气超高。
这就有些奇怪了,一家以杂乱无章出名,购物体验如此之差的商店为什么没有倒闭,反而如此成功呢?
答案非常简单,就在唐吉诃德店门口的几个大字“激安殿堂”上,这在日语中是“超级便宜”的意思。
唐吉诃德的成功秘诀就一点,便宜,而且是超级便宜。
对大多数顾客而言,在绝对价格优势面前,无论是杂乱无章的陈设,还是狭窄的通道,就都可以忍受了。
鱼和熊掌不可兼得,也正是这种杂乱无章的糟糕购物体验,才保证了价格的便宜。
每个商家都知道低价的重要性,竞争如此激烈,唐吉诃德凭什么能保证超级便宜呢?
一、相比同行门店,存放5倍以上的商品
有一个简单的道理,如果房租是其他同类门店的1/5,价格肯定能便宜。
这当然不可能,商铺拥有者凭什么只租1/5的价格?
可唐吉诃德做到了,只不过是通过另一种变通的方法,就是在同样的面积,存放同行的门店5倍的商品。
一家小小的唐吉诃德店铺,有多达4万种商品,堪比沃尔玛超市,但面积要小的多。
这必然导致唐吉诃德店里的商品都塞满了货架、墙壁、地板,凡是顾客能看到的地方都摆满了商品,通道狭窄,杂乱无章也就可以理解了。
唐吉诃德称之为“压缩陈列”,把尽可能多的商品压缩在有限的空间,正是它的核心竞争力之一。
二、购买大厂尾货,开发自有品牌
唐吉诃德产品价格便宜的原因还在于它的采购渠道。
它喜欢从名品制造厂淘尾货商品,这些商品往往是停产产品、瑕疵品、样品、退货品。
工厂往往愿意打折,以很低的价格处理这些尾货。
尾货虽然便宜,但都是真货,性价比极高,深受消费者喜爱。
有一位消费者花了6元人民币买了10根橡皮筋,用了一年也没掉色,没变形,比之前用过的橡皮筋耐用的多。
随着规模越来越大,尾货已经难以满足他的需求,唐吉诃德又推出了自有品牌。
有着“情热价格”标签的商品,就是唐吉诃德向工厂定制、合作生产的产品。
因为订货量大,不但价格比普通市价商品更便宜,毛利也更高。
三、没有服务员
唐吉诃德价格便宜还因为它在人工成本上的控制。
在普通的超市里,随处可见售货员,只要一靠近柜台,就会有售货员上前介绍产品。
在唐吉诃德几乎见不到服务人员,因此唐吉坷德的杂乱无章也就可以理解了,没人整理啊。
当然即使唐吉诃德雇佣服务人员,也整理不好。
因为堆了同类门店5倍的商品,所有空间都堆满了,谁也没办法。
为了解决解决没有服务人员的导购问题,唐吉诃德在店里贴满海报。
上面会用醒目的字体写上促销价格和值得购买的理由。这种强烈的视觉冲击和提示语,反倒成为了唐吉坷德的一个特色。
而且不同物品前的海报语言都不一样。
例如,在中国人喜欢的保温杯货架前,会放上中文海报;在韩国人喜欢的威化饼干附近,会放上韩文海报。
而且在杂乱无章的环境中,又没有导购员,人们需要翻箱倒柜去寻找自己想要的物品,反而会产生一种“寻宝式”的探索乐趣。
四、24小时营业,一站式购物
在日本除了便利店和居酒屋,很多商场很早就关门了,唯独唐吉坷德实行24小时营业。
许多去日本出差旅游的人都经历过这样的情况,吃完晚饭,唯一还开着的商店只有唐吉坷德。
虽然许多游客对它的第一印象非常不好,但只要逛一家唐吉诃德店铺,就会沉迷其中。
这里应有尽有,你能实现一站式购物,一开始以为是药妆店,后来以为是卖电器的,再后来以为是超市,最后发现是一个小商品市场。
在这里,你就可以买到所有想要的东西,而且价格非常便宜。
因此唐吉诃德是中国游客日本旅游购物的热门店铺,每年有近百万的中国用户前来购物。
唐吉诃德通过一系列措施,达到了超级便宜的效果,它的杂乱无章都是为了实现超级便宜的秘诀。
要想整洁很简单,租一个大的店面,雇佣多一些店员,但商品肯定不会这样便宜了。
而这也是其他商店的做法,但事实证明了,当其他商店经营不佳的时候,唐吉诃德依然保持着高速的增长。
市场证明了唐吉诃德才是更精准洞悉消费者核心需求的公司,只要便宜加质量好,其他的体验不好都不是问题。
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