火麻油是长寿之乡巴马的一种特色食用油,是利用巴马当地的火麻仁冷榨而成,巴马的长寿老人顿顿离不开火麻油,因此火麻油也被称为“长寿油”,那么火麻油都有哪些功效与作用呢,下面一起来看看吧
养胃通便
据研究表明,火麻油中含有卵磷脂、亚麻酸等人体所需微量元素,不仅可以调理肠胃,并且它还可以刺激肠胃粘膜,使分泌液增加,促进肠胃蠕动,从而达到通便的效果,对缓解便秘有着很大的帮助
增强记忆
火麻油含有人体所需的多种脂肪酸,而这些脂肪酸最终新陈代谢的产物是EPA和DHA,这些产物都是脑细胞的重要组成成分,是智能开发的必要物质,长期食用有助于增强记忆力
有益健康
火麻油中含有不饱和脂肪酸和植物甾醇,对血液中低密度脂蛋白有着逆向的氧化作用,能够促进血液中的胆固醇代谢,降低血液粘度,对高血压、高血脂、高胆固醇等有着很好的防治作用,有益于身心健康
清肝明目
火麻油中含有多种活性成分,对免疫系统有着一定的调节作用,有着保护肝脏的作用,并且由于它所含的亚麻酸代谢后会产生大量的DHA,所以同时又能对视力起到保护作用
抑制幽门螺杆菌
火麻油种含有亚麻酸成分,可以有效抑制幽门螺杆菌的活性,阻碍它们的繁殖
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