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休闲农业犹如一块大蛋糕,到底是什么滋味?(吃一口你就知道真味了)

休闲农业犹如是投资人的一块巨大的蛋糕,但是这个蛋糕并不像你想象的那么好吃,其原因就以下几种。


01

急功近利

很多有头脑的人,发现休闲农业是政策和市场风向俱佳的行业,于是便跳到这个对自己来说是很陌生的圈子里,他们根本不知道,中国农业是典型的“3高1低1长”的产业,也就是说“高风险、高投入、高技术、低利润、回报周期长”, 玩不好,急功近利瞎折腾,那死的就快了。

要想避开“3高1低1长”,你首先要考虑的就是避免“资金投入巨大、开发时间长、运营经验匮乏、专业人才匮乏”,也就是说“轻资产,重运营”。


02

农庄缺乏产业支撑,缺少“生命力”

很多农庄投资规模大,设施齐全,可是没有产业支撑,也没有形成产业链,单独依靠休闲娱乐度假,这样的农庄早晚是要垮掉的。

没有产业支撑的农庄,是没生命力的,农庄里的娱乐、体验、餐饮、住宿、购物,都是附加值,这都不是主体,更不是农庄的支撑。做农庄最好的方式,是一二三产融合。


03

缺乏依托,孤木难成林

大多农庄都在郊外,你千万不要想周边就你一家农庄,做独门生意。事实上,一个独立的休闲农庄,如果周边没有其它吸引人的资源作为依托,不仅不会垄断生意,甚至基本没人愿意来。

绝大多数的农庄是依托不了景区的,依托不了景区的休闲农庄,怎么办呢?那就要寻求以下依托模式:抱团依托、跨界依托、特产依托、复兴依托、稀缺依托、品类依托、位置依托、自我依托等。


04

没有差异性规划、盲目跟风

很多农庄压根没有规划,全靠抄袭,闭门造车,凭自己主观判断搞开发建设,没有主题,没有创意,没有吸引力,完全丧失竞争力。更有甚者,完全拷贝附近一个盈利好的庄园、农家乐。还有一些规划师,把别人农庄的项目拆零散,再组装成一个新的方案来滥竽充数。

实际在农庄开工建设前,策划是最重要的,也就说你得知道你要的客户群是哪些,然后根据你锁定的客户类型进行差异化的规划建设。


05

不懂营销

很多庄主以为农庄环境优雅、果蔬丰富、娱乐设施齐全、吃住不愁,都市报上登几个版广告就可以等着顾客上门了。这个时代真的过去了!现在有谁还有闲情雅致泡杯茶看看报纸呢。

当今是新媒体时代,新的营销手段层出不穷,用好社交网络平台,营造氛围、推介庄园、互动交流培养感情、实时制造话题引起关注,这些都是最强大,最省钱的宣传方式。


06

不懂运营

当前的休闲农业、最缺的就是运营高手——操盘手!操盘手要做的就是团队建设、日常运营、品牌塑造、持续销售、服务升级、危机公关。

一个农庄从开业,运营,健康发展,最后实现盈利,全靠操盘手带领团队的运营能力。


07

不愿学习

休闲农业是乡村面临的前所未有的新形势、新业态、新环境。你打个盹,就可能错过一次发展的机会。比如对农民来说,土地流转、自主开发、合资合作、产权租赁、使用权入股等概念都是以前没有接触过的,更别说一系列让人眼花缭乱的新生事物了。

只有将学习、考察、调研、培训常态化,方能实现休闲农庄的健康发展。


08

给自己挖坑

有些农庄为了尽快回收资金,开始收门票。好端端的一个休闲农庄,潜力无限,偏偏要自毁前程,要发展成一个景区。当然,要发展景区也没错,问题是,你的农庄定位到底是啥?一般人们会遵循一个惯性:景区只去一次!更何况,来农庄的大多是当地人,一个“景区”有多大魅力让当地人逢假日就要来?

休闲度假完全不同于景区旅游,不要看见了20元的门票,却忽视休闲人士的人均消费,也许,他们一个人的消费赶上你卖100张门票。


09

农庄成本过高,不会处理同政府的关系

休闲农业产业对人力资源的要求高,用工成本高,农庄大多在城郊,相对于远郊的农村用工,成本偏高。还有就是土地流转费高,从最早的每亩地几百块,到后来的一千,再到一千二,甚至部分地区超过了两千。如此高额的成本,必然带来巨大的经营压力。

无论是土地流转,还是项目申报,亦或休闲项目的建设,再或基础配套的完善,甚至资金缺口的弥补,等等,方方面面的诸多工作都有待对政策的正确把握、同政府的密切合作才能达成。退一万步讲,政府的相关补助还是许多农庄生存的主要依靠。

小探马说

虽说休闲农业发展前景大有前途,但是绝对不能闭门造车,别人跳过的坑,我们一定要避免重蹈覆辙,遇见不懂的地方要多学习交流,只有多听、多看、多学才能使视野更宽广。

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