这5个地方的鸭子享誉全国，第二种连老外都着迷，你最爱哪一种？
自从人们认识到鸭子味甘性凉能润秋燥之后，民间就开始有了处暑吃鸭的传统，但是这大江南北的做法却真叫一个五花八门，鸭的吃法也是千变万化。尤其是这5个地方法，鸭子的美味享誉全国。
城市特色！它俘虏了不少朋友的胃！
盐水鸭是没有上过色的，鸭皮油润、肉质精瘦，卖相自然，全无雕饰。虽然如此，可是入口的味道却醇厚鲜香，嫩滑紧实。只要到了饭点，必须立马拿出来捏两块吃才过瘾，着实受不了那个香味的诱惑。
相比于其他，还是最爱散装新鲜的盐水鸭，每次去南京玩儿的时候，都见熙熙攘攘的人在店门口排队。一般的程序都是先选鸭子，半只、四分之一只都可，前腿或者后腿自己提要求，称好之后拿小票去付款，然后再排队切鸭子。
作为南京著名的特产，似乎大多数年轻人都偏爱味道具有侵略性的烤鸭。
北京烤鸭是帝都的美食名片
北京烤鸭，应该是帝都美食里最让全国群众喜闻乐见的。大到市中心星级酒店，小到城乡结合部胡同巷尾，都可以买到烤鸭。
北京烤鸭是最让老外着迷的美食之一，如果你问外国人最想尝试中国哪一道美食，十有八九都会回答，“北方烤鸭”。
亦因为游客的大量需求，各类大小包装的北京烤鸭也出现在各景区的商铺里。
刚出炉的烤鸭色泽略黄，肉香四溢，是非常人难以抵挡之诱惑。
皇城根下，食物最精致的部分大多送进了宫中，剩下的各类下水则做成了卤煮、炒肝、爆肚等食物，老北京人往往吃得不亦乐乎，外地小伙伴们则大多敬而远之，唯有烤鸭，拿来招待人总不会错。
无论你来自哪个地区，哪片江湖，总会拜倒在果木和鸭肉的香气中。
到魔都，不可不尝的——上海八宝鸭
一直听说八宝鸭，红润的色泽，酥烂的鸭卤，端上来就香气四溢，吃起来特别有满足感。
八宝鸭是上海的经典菜哦，也是上海老饭店的经典菜式，过年经常买来吃的，因为做起来实在是麻烦呀！鸭肉丰腴饱满，原汁浓香突出，出笼时浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，咪道超级灵啊！
它是台面的硬菜，也是下剧零食
肉特别紧实，但不会很硬，吃着吃着还能吃出肉脯的感觉，一口咬下去，满口的酱香味，口感十分丰富！
选板鸭作为年货带回家的原因十分简单，作为江西的特色食品，它可作为休闲小吃！
采用“先腌后酱、浓油赤酱”的工艺，色泽更加枣红油润、晶莹剔透。
每次一说到板鸭，不知不觉口水已经流出来了，建议肉食吃货们一定不要放过板鸭，真的是吃了还想吃，越吃越想吃……
吃板鸭的时候完全不用考虑形象问题，各种撕扯，好吃才是王道，而且将板鸭撕巴撕巴，切巴切巴，加上精美的摆盘，也是一道上得了台面的硬菜哟！
杭州吃鸭就是王道！
冬风起，酱香至。每每冬天，杭州就变成酱样！
一整只酱鸭中，最喜欢鸭翅根这个部位，一啃一撕便是一缕肉在口中，来一杯自家泡了好几年了，已经如糖浆般黏稠的黑枣酒，美哉啊美哉。还是应了那句话，生有一口利牙，只为啃噬。
不得不说，俺的东北的老舅刚开始来杭州时，一到家，他一同吐槽，他说满街都在扯大旗，家家都在买酱鸭，满街的酱味……几天后，他便爱上了这鸭，几乎，天天都在啃……酱鸭折服了老舅的嘴……哈哈！
文青偏爱北方雪景，吃货偏爱南方美食……每年春节老舅都会买几只精美包装的酱鸭回家。
随着饮食文化的融合，“冬吃酱鸭”不只再是杭州独有的情愫。老杭州酱鸭成了朋友圈的热门抢手货！
鸭肉鲜嫩美味，不知你最爱的是哪一种？期待你留言区里分享哦！
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