高校食堂菜，一度被戏称为“中国第九大菜系”。通常以贵、丑、少、怪为宗旨。烹饪方法主要为：瞎炒、乱煮、胡搭。成品皆是闻者惊心，吃者流泪，故而坊间又称之为——黑暗料理！
高校食堂黑暗料理遍布全国各地，而最近，河南一高校的食堂推出的“怪料理”也被推上了热搜。
5月8日，河南洛阳“河南科技大学”一餐厅食堂新推出的自助餐，因菜品新奇，引来学生们排队打卡品尝。据悉，新菜品一端上桌就销售一空。不少学生称：太多人喜欢吃了，抢都抢不到。
黑暗料理还用抢？哼！果然好吃的东西都只出现在别人家的食堂里，一起来看看这些菜品到底有多新奇。
草莓炒西芹？它早就去过别的食堂的呀。也不算什么新品！
其实食堂黑暗料理来来去去也无非是水果炒一切、零食乱炖等新式料理，再配上食堂阿姨的手抖，就非、常、完、美！毕竟美食史上也已经没几样食材是没被端上过餐桌的了，想创新也不容易，也就听能折腾折腾水果了，而且，夏天嘛，不吃水果吃啥？（图源水印，下同）
据悉，河南科技大学食堂此次推出的新品包括：芹菜炒草莓、菠萝炒肉、菠萝炒草莓、樱桃炒香芹、四季豆炒橘子等等。不少学生排到后才发现，部分菜品早已销售一空了。
学生称，这些菜品很新奇，第一次吃到这种搭配的菜，所以特地前来排队品尝。
对于这些水果族黑暗料理，其实好不好吃还是其次，大部人打卡的人应该都是抱着猎奇的心态吧？黑暗料理来一勺，人生更完整。对于这些创意菜式，网友的评论也很两极分化……
“有一说一，颜色看起来怪诱人的”、“水果就直接吃不好吗？非要沾上油吃得油腻腻的”、“樱桃炒香芹是什么鬼？鬼吗？不，贵吗？”、“水果炒蔬菜而已，没毛病呀”
到底为啥每年都要来一波黑暗料理季后赛？对此，知情人士是这样回应的：“最近几天老板突发奇想，然后就做了这几道菜，就是为了吸引更多同学到食堂吃饭嘛，我觉得就是奇特吧，大家都觉得新奇很想尝尝这些菜，有些菜还是挺好吃的，像那个菠萝炒肉就很好吃的。那些奇特的菜去晚了不没有了，很多人去打卡，米饭都卖完了好几桶。”
既然抢空了应该就说明很好吃了吧？能想出食谱的也是个人才。不知其它高校的食堂又有什么怪料理可以出来battle的？
城建理院，布芳园一楼食堂。作品：草莓炒肉、橙子年糕。
同学说，这两道菜听起来怪怪的，但味道一点也不黑暗。橙子年糕口感觉不错，有橙子的清香，但是吃两块之后就觉得太酸了，随后还有点橙皮的苦味。中评。
草莓炒肉酸酸甜甜，肉是鸡丁肉，但大块，草莓也很大颗。食堂阿姨拿勺手稳。评价：量足、好吃。
食堂黑暗料理之“火龙雪梨”
雪梨削皮，红色火龙果榨汁浇在梨上，味道……就这样。
食堂黑暗料理之“标题党”
同学：告诉你什么才是黑暗料理，名不符实的才叫黑暗。“鱼儿钻沙”你猜是啥？就是一锅子旗花面，里面放一点小米。还有，只有花生的宫保鸡丁。哈哈，起名鬼才，你就说黑不黑暗？
安徽医科大学食堂，作品：菠萝草莓炒饭
步入夏季，食堂的菜品也变得色彩缤纷了，这道加了草莓和菠萝的炒饭有点赶脚。明显只是在炒饭上铺了点水果。味道完全是各顾各的，所以，这其实就是炒饭+饭后果。
回想那些年吃过的食堂饭菜，总是一边吐槽食堂黑暗料理带来的恐惧，一边怀念着那些青涩美好时光。在这里祝愿各位出走半生后，归来仍是那个少年。
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