柠香可乐鸡翅

鸡翅可以说是生活中最常见的肉类之一。其中尤其是以鸡翅中为主。鸡翅中相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。所以鸡翅中深得各年龄层人的喜爱。

蓝蓝和大民民也是鸡翅中的追随者。香嫩的鸡肉再配上一碗白米饭。简直是辛苦工作后犒劳自己的又简单又美味的食品。

今天蓝猪坊就给大家带来一道鸡翅。简单的步骤，不简单的美味，让你哪怕是厨房小白，也能做出美味鸡翅。

材料：

鸡翅中10个，可乐1罐，生抽20g，柠檬1个，姜一块，食用油适量

步骤：

1，翅洗干净，在鸡翅内侧切一刀

2，冷水下锅，给鸡翅焯水，当鸡翅变色，控干捞出备用

3，炒锅烧热，加入食用油，放入姜片炒香，然后下入鸡翅翻炒到鸡翅上色

4，倒入一罐可乐和生抽，中火烧开，转小火，盖好盖子炖煮15分钟

5，当汤汁变少，打开盖子，转中火收汁，鸡翅上色，撒上柠檬汁和适量柠檬片即可食用

大民民：创意料理达人、美食博主

蓝冰滢：国家二级公共营养师、美食作家

是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方

蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室

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